作ります：
1スキル：
中費用：
安いです料理：
2時間15分バニラカスタードを使用したこの古典的な英国の蒸しプリンは、想像するよりもはるかに簡単です。押し込め！
材料
- プリンの場合：
- 175g（6oz）のバター、柔らかく、さらにグリースを塗るために追加
- ゴールデンシロップ大さじ3
- 大さじ1杯
- 175g（6oz）ライトブラウンシュガー
- 卵3個
- レモン半分、皮のみ
- 175g（6oz）の自己増殖小麦粉
- 大さじ1-2
- カスタードの場合：
- 284mlポットダブルクリーム
- 250ml（9fl oz）ミルク
- バニラポッド1個の種子
- 卵黄5個
- 50g（2oz）グラニュー糖
- コーンフラワー大さじ1
方法
1ltrプリン流域にグリースを塗り、シロップと糖蜜を入れます。
リアム・ペインの目
クリームシュガーとバターを泡立て器で一緒に白っぽくふわふわになるまで。卵を一度に少しずつ加え、追加するたびによく泡立てます。皮と小麦粉を加え、軽くたたんで混ぜます。ミルクを使用して混合物を緩めます。
準備したプリン流域とレベルに注ぎます。プリーツをつけた耐油紙で覆い、次にホイルで覆い、ひもで結びます。沸騰したお湯とスチームを2時間入れます。
カスタードを作るには、クリームと牛乳をバニラの種と一緒に鍋に入れて煮る。卵黄とキャスターシュガーとコーンフラワーをボウルに入れて泡立てます。熱いミルクをボウルに入れて泡立て器に戻します。弱火でカスタードがスプーンの裏を覆うまでかき混ぜます。凝り始めたら、火から下ろして滑らかになるまで泡立てます。