- 乳製品不使用
- 無グルテンの
- 元気
- 低脂肪
- ナットフリー
- ビーガン
- ベジタリアン
提供しています:
4スキル:
かんたん費用:
安いです準備:
10分料理:
30分栄養素 | GDR | |
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カロリー | 172 kCal | 9% |
太い | 5g | 7% |
-飽和する | 0.5g | 3% |
素早く、安く、作りやすい野菜シチューのレシピは、家族のお気に入りです。インゲン豆を缶詰のバター豆と交換することでスピードアップし、この食事は勝者です!
このボリュームたっぷりの家族サイズの野菜シチューを4人に提供するのは、わずか40分でテーブルに準備できます。このおいしいシチューの一部は、一食当たりわずか172カロリーです。このシチューに、マッシュポテト、自家製dump子、または温かいバターを塗ったパンを添えて、おいしい風味のストックを浸します。このレシピは、日曜日のローストディナーの残りの野菜を使い切るため、月曜日の夜に最適です。残り物を冷蔵庫の密閉容器に最大2日間保管します。このシチューをフードプロセッサでブリッツし、翌日ランチにスープに変えることができます。
野菜のシチューの作り方を見る
材料
- オリーブオイル大さじ1
- 玉ねぎ1個、皮をむいてスライスしたもの
- にんじん2個、皮をむいてさいの目に切った
- 2つのパースニップ、皮をむき、さいの目に切った
- セロリ2本、みじん切り
- 250g(8oz)のスウェーデン人、皮をむいてさいの目に切った
- 600ml(1パイント)の温野菜ストック
- 400g缶トマト
- 420g豆のバター缶、水切り済み
- 一握りのパセリのみじん切り
方法
大きな鍋で油を加熱し、玉ねぎを加えて5分間ゆっくり炒める。他の野菜を加え、ふたをして中火で5分間炒めると、野菜が柔らかくなり始めます。
夕食のパンケーキ
ストックとトマトの缶詰を注ぎ、沸騰させ、蓋をして10分間煮る。豆をかき混ぜ、野菜が柔らかくなるまでさらに5分間調理します。
野菜のシチューにパセリのみじん切りを振りかけます。