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4スキル：
かんたん準備：
15分この温かいチキンのザジキサラダは、トニア・バクストンが特に本物のギリシャ料理店のために作った古典的なギリシャ料理です。フェタチーズとチキンは古典的な組み合わせであり、新鮮なミントの葉、カリカリのキュウリ、カリカリのサラダの葉と組み合わせると、夕食の時間まで満腹になる健康的なランチレシピに変換されます。この簡単なサラダは、15分で4人まで準備できます。最高の風味を得るために、鶏肉をできるだけ長くマリネしておいてください。一晩置いてもかまいません。
材料
- ギリシャヨーグルト400g
- フレッシュミント12g
- 小さじ2
- ニンニクペースト4g
- 20mlオリーブオイル
- キュウリ160g
- ネギ500g
- 240gのコスレタス
- 60mlレモン汁
- 120gフェタ
- さいの目に切ってマリネした鶏肉600g
- マリネの場合：
- 30mlのポマースオイル
- 乾燥オレガノ3g
方法
キュウリを2cmのバトンにカットし、ネギを斜めにスライスし、ボウルに大まかにコスレタスとトスを一緒に切る
ミントを細かく刻み、別のボウルに入れます
レモン汁の半分をオリーブオイルと混ぜます
レモン汁の残りの半分をドレッシング用のギリシャヨーグルト、塩、ニンニクペーストと混ぜます
フライパンで焼くか、鶏肉を焼くまで焼きます
葉を盛り上げるために、4つのサービングボウルまたはプレートに分けます（食べたいものは何でも）
鶏肉をサラダの上に置き、ヨーグルトドレッシングを上に乗せ、刻んだミントと砕いたフェタチーズ、レモン汁とオリーブオイルの霧雨で仕上げます