提供しています：
10スキル：
中準備：
15分料理：
1時間15分（さらに15分必要な場合があります）このケーキはとても印象的で、どんな場面でも機能します。作成と組み立てには少し時間がかかりますが、努力する価値は十分にあります。外側はリッチ、内側は軽いスポンジ。
材料
- ケーキ用
- 300g（10½オンス）バター
- 300g（10½オンス）グラニュー糖
- 5つの大きな卵、,られた
- ふるいにかけた350g（12oz）のプレーンフラワー
- ベーキングパウダー小さじ1½
- オレンジのすりおろした皮
- オレンジジュース大さじ3
- コーティング用
- 100ml（3½fl oz）ダブルクリーム
- 225g（8oz）良質のホワイトチョコレート、刻んだもの
- 飾るために
- 結晶化したバラの花びら
- ピンクのマカロン
- 一握りの新鮮なラズベリー
- 一握りの新鮮なイチゴ、半分
方法
オーブンを180°C（350°F、ガスマーク4）に予熱します。 20cm（8in）のケーキ缶にグリースを塗り、並べます。ふわふわになるまでバターと砂糖を一緒にクリーム状にします。卵を徐々に追加し、各追加の間によく打つ。小麦粉、ベーキングパウダー、オレンジの皮、ジュースを入れます。混合物を準備したケーキ缶に移します。
マイケルフェルプスと彼の妻
オーブンで75〜90分間、または金色の茶色で弾力があるまで焼きます。ワイヤーラックの電源を入れて冷却を完了する前に、錫で約5分間放冷します。
コーティングのために、クリームをソースパンで加熱し（沸騰させないで）、ホワイトチョコレートの上に注ぎます。滑らかでつやが出るまで木製のスプーンでそっと混ぜます。ケーキの上に注ぎ、パレットナイフで上面と側面に広げます。
サービングプレートに移し、冷蔵庫に入れて15分間セットします。
提供する直前に、バラの花びら、マカロン、フルーツで飾ります。
赤ずきんケーキ