提供しています：
1スキル：
かんたん費用：
安いです準備：
5分料理：
10分エンドウ豆のピューレは、ミネラルが豊富な野菜料理で、幼児向けに素早く簡単に作ることができます。小さな口を管理し、小さなお腹もいっぱいに保つのに最適です。甘い香りと滑らかな一貫性のおかげで、赤ちゃんはこの明るい緑色のピューレが大好きです。赤ちゃんがどれだけ食べるかによって、これを小さな袋、角氷トレイ、またはタッパウェアに保存して凍結できます。
材料
- 新鮮または冷凍の500gのエンドウ
方法
新鮮なエンドウ豆を使用する場合は、ポッドを開き、ポッドからエンドウ豆をかき出します。エンドウまたはインゲンの冷凍タイプを使用する場合は、パッケージの指示に従って調理してください。
新鮮なエンドウ豆を、鍋の中の蒸し器のバスケットに入れ、バスケットの中に少し透けて見えるくらいの水を入れます。
非常に柔らかくなるまで蒸します。必ず水位を確認してください。
エンドウを間引くために使用するために残っている水を予約します。
ピューレ用のアプライアンスを選択し、ピューレを開始します。最高級の液体ピューレを作る設定を使用するのが最善です。サヤインゲンとエンドウの皮は完全にピューレにするのがかなり困難です。フードプロセッサやスティックミキサーではなくブレンダーを使用することも適切です。
必要に応じて貯留水を追加して、滑らかで薄い一貫性を実現します
残りの皮を取り除くために、エンドウ豆（またはインゲンマメ）をふるいまたはメッシュストレーナーに押し通すことをお勧めします