提供しています：
2スキル：
かんたん費用：
安いです準備：
15分料理：
30分栄養素 | GDR | |
|---|---|---|
| カロリー | 834 kCal | 42％ |
| 太い | 62g | 89％ |
| -飽和する | 11g | 55％ |
| 炭水化物 | 25g | 42％ |
フェンネルとカネリーニ豆を入れた焼きサバは、簡単でエレガントなオールインワンの夕食です。サバは心臓に良いオメガ3脂肪酸の優れた供給源であり、ビタミンDの優れた供給源でもあります。人気の白身魚よりも持続可能な選択肢であり、英国の漁業を支えています。カネリーニ豆を使用して、この焼きサバ料理に余分なタンパク質を追加し、炭水化物が多くなりすぎることなく、実質的な食事にしました。ドレッシングには西洋ワサビのすてきなキックがあり、これは油っぽい魚をとてもよく引き立てます。
材料
- ウェッジにスライスした1球根フェンネル
- ウェッジにスライスした赤玉ねぎ1個
- オリーブオイル大さじ2
- 缶詰のカネリーニ豆1個、水切り
- いくつかの小枝ローズマリー
- サバ2本、切り身
- ドレッシング用
- オリーブオイル大さじ4
- 大さじ大さじ2
- 全粒マスタード大さじ1
- 赤ワイン酢大さじ2
- つぶしたにんにく1片
- 細かく刻んだパセリ1束
- 大さじ3ブラックオリーブ
方法
オーブンを220℃に予熱します。スライスしたフェンネルと赤玉ねぎをベーキングトレイに配置し、オリーブオイルを霧雨にして15分間ローストします。水切りしたカネリーニ豆とローズマリーを追加し、さらに10分間オーブンに戻します。サバの切り身を野菜の上に置き、肌を上にしてオーブンに5〜7分戻します。
その間、ドレッシングを作るには、オリーブオイル、西洋ワサビ、酢、ニンニクを小さなボウルに混ぜます。
オーブンから焼きサバと野菜のトレイを取り出し、オリーブをのせ、ドレッシングの上に小雨が降ります。
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