ビーチボールカップケーキのレシピ



作ります:

6

スキル:

費用:

安いです

準備:

25分

料理:

20分

グッドトナウのベーキングクイーンVictoria Threaderのビーチボール風のカップケーキで、伝統的な英国の海辺を家に持ち込みましょう





材料

  • グラニュー糖75g
  • 75gバター
  • 70自己増殖小麦粉
  • コーンフラワー5g
  • 中卵2個
  • 15mlミルク
  • Tspバニラエキス
  • バタークリームの場合:
  • 55gバター
  • アイシングシュガー250g
  • バニラエッセンス小さじ1/2
  • 30mlミルク
  • アイシング用:
  • 白いフォンダンのアイシング300g
  • 赤いフォンダン100g
  • 100gブルーフォンダン
  • グリーンフォンダン100g
  • 100gの黄色いフォンダン(ビクトリアは、スーパーマーケットで入手可能なDr.Oetkerの5色すべてのパックを使用しました)
  • 必要な機器
  • サークルカッター
  • ステッチツール(ビクトリアはThecakecraftcompany.co.ukから彼女を手に入れました)


方法

  • オーブンを160°C /ガスマーク3度に予熱します。

  • カップケーキケースのある6穴のベーキングトレイを並べます。

  • バニラエッセンスで砂糖とバターを軽くふわふわになるまで(約5分)叩きます。

  • 卵1個、小麦粉の1/3、牛乳のスプラッシュを加え、混ぜ合わせるまで叩き、すべての材料が揃うまで繰り返します。

  • ケースを2/3いっぱいに詰める–アイスクリームスクープで完璧な測定ができます。

  • ケーキが触ると弾力性が出るまで15-18分間オーブンで焼き、10分間トレイから取り出して冷ましてからワイヤーラックで冷却します

  • 大きなボウルにすべての材料を加え、中速で5分間叩いてバタークリームを作ります。

  • カップケーキが完全に冷めたら、ケーキの上から少しバタークリームをなめらかにします

    太ももの擦れを止める方法
  • 白いフォンダンを使用して、ケーキと同じサイズの6つの円を転がして切り取り、バタークリームの上に飛び出し、カップケーキケースの端に向かって滑らかにします。



  • 残りの白も含めて各色のフォンダンをロールアウトし、カップケーキのサイズよりも1サイズ大きい円を切ります。

  • 残りの黄色を使用して、ボールの中心に6つの小さな円を転がして切り取ります。プレーンパイピングチップまたはドリンクボトルの先端の端を使用してください。

  • パイピングチップまたはボトルトップを使用して、色付きのフォンダン円に円をマークします。これがビーチボールの形を得るためにケーキの片側に、中心から外れていることを確認してください。

  • 円を中心マーカーとして使用して、フォンダンの大きな円を6つの三角形にカットします。

  • 水のブラシで三角形をケーキの上部に貼り付け、色を交互に変えます。

  • ケーキが三角形で完全に覆われたら、三角形が交わる黄色の中心を突き刺します。

  • 色付きの三角形の端に沿ってステッチツールを実行し、ステッチ効果を取得します。

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