ビーフコブラーのレシピ



クレジット:Getty

提供しています:

1

スキル:

かんたん

費用:

安いです

準備:

5分

料理:

40分

栄養素

GDR
カロリー 997 kCal 50%
太い 51g 73%
-飽和する 26g 130%

この牛肉のコブラーには自家製dump子がトッピングされており、寒い夜にあなたの魂を温めます...



心のこもったビーフコブラーは、快適な食事の典型です。自家製のdump子をトッピングしたこの牛肉のコブラーは、寒い夜にあなたを暖かく暖めます。

価格を抑えるために冷凍ミンチで作られた、手頃な価格の牛肉ストックを使用したお手頃な料理で、少量のウースターシャーソースで味付けして、豊かで肉の風味を与えます。そして、栄養価の高い野菜が詰まっています。寒い季節にはこの心のこもった温かいシングルサーブ料理をお楽しみください。さらに多くの料理を作る場合は、ポーションのサイズを大きくしてください。

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材料

  • ひまわり油小さじ1
  • 玉ねぎのみじん切り大さじ1
  • 牛ひき肉125g
  • 200ml牛肉ストックまたは水
  • ウスターソース大さじ1
  • 大さじ3冷凍冷凍野菜
  • 大さじ1杯
  • dump子の場合:
  • 自己増殖小麦粉100g
  • バター30g
  • 大さじ2


方法

  • オーブンを190°Cに加熱します。フライパンで油を熱し、タマネギを2分間炒める。

  • ミンチを加えてよく味付けをし、5分ほど火が通ってきれいになるまで炒めます

  • ストックまたは水を注ぎ、ウスターソースを加え、ふたをして15分間煮る。

  • 冷凍混合野菜とグレービー顆粒を追加します。 1分間調理した後、オーブン用の皿に注ぎます。

  • 小麦粉をボウルに入れて、ひとつまみの塩を加えます。バターをこすり、牛乳を混ぜてベトベトした生地を作ります。

  • 2〜3個のdump子に転がし、ミンチの上にポップします。 dump子が完全に焼けて薄い黄金色になるまで、20分間焼きます。

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