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アップルティーニは1996年に発明されたばかりですが、すでにモダンクラシックになっています。次回、友達が飲み物を飲みに来て、新しいカクテルレシピを試してみたいときは、これらの魅力的な甘いジンマティーニのバッチを揺さぶってみてください。
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アップルマティーニとしてよく知られているアップルマティーニは、ロサンゼルスのウェストハリウッドにあるLola’sという人気のレストランで1996年に発明されました。コスモポリタンやその他の伝統的なマティーニのフルーティーなひねりが人気を博し始めたのとほぼ同時に、アップルティーニはすぐに世界中のバーでカクテルを飲む人の間で人気になりました。
アップルティーニを作るには、ウォッカまたはジンのいずれかを使用できます。私たちのレシピでは、クラシックなマティーニのベースでもあるジンを選びました。スピリットとリンゴジュースを混ぜることができます。米国のバーでは、代わりにアップルパッカーと呼ばれるピリッとしたリンゴのスピリットを使用することがよくあります。これは、飲み物においしい甘酸っぱい風味を与え、起動をより強力にします。英国では、より大きなスーパーマーケットからAppleSourzと呼ばれる同様の製品を手に入れることができます。
上質な曇ったリンゴジュースと新鮮なラズベリーを使用して、このアップルティーニに繊細なひねりを加えました。ラズベリーは飲み物に繊細な赤面ピンク色を与えます。このおいしいカクテルを飾るのは簡単なことではありません。各マティーニグラスの縁に新鮮なラズベリーを加えるだけで、スタイリッシュな仕上がりになります。これらの赤面アップルティニスを作るには、以下の簡単なレシピに従ってください。
赤面アップルティーニの作り方
1.砂糖シロップを作るには:砂糖と水を鍋で沸騰させ、絶えずかき混ぜながら、砂糖が溶けるまで約5分間煮ます。
2.完全に冷ましてから、しっかりと蓋が付いたガラスの瓶に入れて冷蔵庫で最大1週間保管します。
3.カクテルを作るには:すべての材料を氷で振ります。冷やしたマティーニグラスに入れます
4.各グラスに新鮮なラズベリーを飾ります。
材料
- 50ml /1¾flozCaorunnジン
- 50ml /1¾flオンスの曇った圧搾リンゴジュース
- 小さじ1砂糖シロップ
- アイスキューブ
- 小さな一握りの新鮮なラズベリー(さらに付け合わせに追加)
砂糖シロップの場合:
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- 500ml / 17½液量オンス水
- 200g / 7ozキャスターシュガー
必要になるだろう:
- マティーニグラス
- ストレーナー付きカクテルシェーカー