毎年クリスマスディナーを楽しみにしている理由はたくさんありますが、特に最高の理由があります。
詰め物？そうでもない。芽キャベツ？ほとんどない。毛布にサクサクした豚？ほぼ。
もちろん、七面鳥について話しています。
それは誰にとってもお気に入りではないかもしれませんが、多くの人が12月25日にクリスマスディナーテーブルにローストターキーのセンターピースを計画していることは間違いありません。
共同親権英国に必要なもの
悪いニュースの担い手になって申し訳ありませんが、いくつかの壊滅的なニュースがあります。
全国では、この12月に七面鳥不足に直面する可能性があります。
最も安いクリスマスターキーを購入する場所
専門家によると、欧州連合による供給の禁止により、今年のクリスマスの定番には及ばない可能性があります。
購買企業Beaconが実施した調査によると、EUがブラジルから大陸への多くの主要な供給品を禁止した後、トルコの生産者はプレッシャーにさらされています。
そして12月になり、国全体が地元のスーパーマーケットに向かい、提供されている最大かつ最も贅沢な七面鳥を選ぶようになりました。クリスマスに必然的に伴う需要の増加は、売り切れを止めるために価格が上昇する可能性があることを意味します。
「当社の洞察は、2018年にさまざまな世界的要因が集結した結果、今年のクリスマスに七面鳥が不足する可能性が高いことを示唆しています」と、ビーコンパーチェシングマネージャーのアリスベクソンはコストセクターケータリングに語りました。
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「大規模小売業者はすでにトルコの割り当てを保証していますが、独立した小売業者とホスピタリティ企業は、在庫レベルの低下と価格の上昇によって最も大きな打撃を受ける可能性があります」とアリスは続けました。
ケイティプライスホース
彼女は、価格の上昇が消費者に渡される可能性が高く、お祝いの鳥に関してはコストが高くなると説明しています。
「これは、経済の不確実性が最も高いときに起こります。 Brexitが間もなく登場し、サプライチェーン、特にホスピタリティセクターの将来が問題になっている、とアリスは付け加えました。
「多くの飲食物に見られるコストの増加と相まって、英国人は伝統的な七面鳥をガチョウ、鶏肉、ベジタリアンオプションなどの代替品に交換することがあります。
「このクリスマスは、全国の家族のごちそうがまったく違って見えるかもしれません。」