作ります：
9費用：
じゃない準備：
15分料理：
45分温かいブルーベリーをトッピングしたブリティッシュチーズケーキは、ウェンズリーデールまたはホワイトチェシャーチーズと低脂肪ソフトチーズが特徴であるため、他のチーズケーキレシピとは大きく異なります。スポンジビスケットベースは、チーズケーキが通常作られる砕いたバタービスケットベースからの素晴らしい変化です。とにかくチーズとブルーベリーは本当に素晴らしいコンボを作り、このチーズケーキではさらに良くなります。少し変わったように聞こえるかもしれませんが、これらのフレーバーがお互いを引き立て合う方法が気に入っていただけるでしょう。
イタリアのローストチキン
材料
- オレンジジュース150ml（1/4パイント）
- 14本のスポンジフィンガー（私室ビスケット）
- 1 x 200g（7oz）浴槽低脂肪ソフトチーズ
- 150g（5oz）天然ギリシャ風ヨーグルト
- 卵2個、beatら
- 50g（2oz）グラニュー糖
- バニラエッセンス小さじ2
- 75g（3オンス）ウェンズリーデールまたはホワイトチェシャーチーズ、細かくすりおろした
- トッピング：
- 175g（6oz）ブルーベリー
- 50g（2oz）グラニュー糖
- アイシングシュガー、散水用
- ミントの葉、飾る（オプション）
方法
オーブンを180°C / 350°F /ガスマークに予熱します。20cm（8インチ）の浅いケーキスズにグリースを塗ります。
オレンジジュースを浅い皿に注ぎ、スポンジの指を1つずつ少しずつ浸し、ケーキスズの底にぴったりと合うように並べます。収まるようにそれらのいくつかをトリミングする必要があります。ジュースが残っている場合は、スポンジの指にかけます。
ソフトチーズ、ヨーグルト、卵、グラニュー糖、バニラエッセンス、ウェンズリーデールまたはチェシャーチーズを一緒に打ちます。準備したベースの上に注ぐ。オーブンに移し、45〜50分間焼き上げ、金色になるまで焼きます。冷却してから、スズから取り出します。
トッピングには、ブルーベリーの砂糖とジュースがシロップ状になるまで、ブルーベリーを砂糖と大さじ3杯の水で約2〜3分間温めます。
チーズケーキをいくつかに切り、スプーンでブルーベリーの上にかけます。必要に応じて、少量の粉砂糖を振りかけ、ミントの葉で飾ったサーブをします。