チーズとベーコンとコロネーションチキンヴォーヴェントレシピ



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6

スキル:

栄養素

GDR
カロリー 394 kCal 20%
太い 29g 41%
-飽和する 13g 65%

トリプルテスト済み:ワイン1杯でうまくいくと、なぜこれらのおいしい一口を作るのをやめたのですか? Essentialsマガジンがお届けします



世界中からのクリスマス料理


材料

  • ケース用
  • 375g既製のパイ生地
  • 放し飼いの卵1個
  • 安っぽいベーコン
  • ベーコンをスモークバックして3個の薄切りにして、小片にカット
  • 刻んだ小さなエシャロット2個
  • 80gタレッジョチーズ
  • 生クリーム大さじ4
  • チャイブ12個
  • トーストした松の実30g
  • Cor冠鶏
  • マヨネーズ大さじ1
  • 大さじ1大さじ
  • 小さじ2マンゴーチャツネ
  • 調理済みの大きな鶏胸肉1個、みじん切り
  • 小さな束新鮮なコリアンダー


方法

  • オーブンをマーク7/220°Cに加熱します。 5cmのカッターを使用して、24個のペストリーラウンドを切り取ります。境界線を作成するには、3cmのカッターを各ラウンドの中心に軽く押し込み、くぼみを作成します。フォークで真ん中を刺し、卵でブラシをかけ、オナのベーキングトレイを金色になるまで8〜10分間調理します。

  • ベーコンを詰めるには、エシャロットでベーコンを3〜4分間静かに炒め、クレームフレッシュでタレッジョをかき混ぜ、少し溶かします。ニラと松の実を追加し、飾り用に数個保持します。黒胡pepperで味付けする。

    私の近くのポンドクラス
  • on冠式チキンフィリングの場合、マヨネーズ、コルマペースト、チャツネを混ぜます。調理済みの鶏肉を加えて混ぜ合わせます。

  • vol-au-ventsをオーブンから取り出し、チーズの混合物で半分を満たす前にそれぞれの中央の円を慎重に押し下げ、残りのチャイブと松の実を振りかけます。残りをcor冠式鶏肉混合物で満たし、コリアンダーを飾ります。

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