チキンピラフライスのレシピ



  • 元気
  • 低脂肪

提供しています:

2-4

スキル:

費用:

安いです

スパイス:

準備:

20分

料理:

30分

辛くてスパイシーだが、カレーより少し軽いものが好きですか?鶏のピラフライスのこの健康的でわかりやすい低脂肪のレシピは、すべての箱にカチカチ音をたてる。





材料

  • バスマティライス225g
  • 鶏肉400g
  • 大さじ1植物油
  • 玉ねぎ1個、みじん切り
  • 生tea小さじ1
  • ニンニク小さじ1 1/2
  • 刻んだ大きなトマト1個
  • 小さじ1挽いたシナモン
  • クローブ小さじ1/2
  • 小さじ1杯の緑唐辛子、粉砕
  • 小さじ1ガラムマサラ
  • 600mlの水


方法

  • ご飯を洗い、20分間冷水に浸しておきます

  • 鶏肉の皮をむく

  • 鶏肉を一口サイズに切り、鍋に移します。鶏肉を覆うのに十分な冷水を加えて、沸騰させます。水が沸騰し始めたらすぐに、火を止めて水を切ります。

  • 大きい焦げ付き防止の鍋のオイルを熱し、タマネギを加え、茶色になるまで調理して下さい。生gとニンニク、そしてトマトを混ぜます。少し調理してから、ご飯以外の残りの材料を加え、鶏肉を加えます。

  • 50mlの水を加え、5分間強火で調理します。火を弱め、10分間煮る。

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  • ご飯と残りの水を加えます。蓋をして、強火で沸騰し始めるまで火にかけ、次に火力を弱め、すべての水が蒸発するまで火にかけます。

  • 火から下ろし、5〜10分間放置してからお召し上がりください。

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