提供しています：
4スキル：
かんたん費用：
安いです準備：
15分料理：
25分これらの簡単なベジタリアンブリトーは、柔らかい小麦粉のトルティーヤをスパイシーな詰め物に包むことで簡単に作られます。このブリトーのレシピはメキシコの古典です。簡単に作ることができ、非公式の夕食に最適です。熱い詰め物と温めたトルティーヤを供給するだけで、誰でも自分で作ることができます。肉質の詰め物を好む場合は、調理済みの細切りチキンまたはフライドステーキのストリップをライス混合物に追加します。サクサクのサイドサラダ、スライスしたジャロペノペッパー、サルサ、サワークリームを添えて。このレシピは4人分で、合計で40分かかります。
材料
- ひまわり油小さじ2
- 玉ねぎ1個、皮をむいて細かく刻んだもの
- にんにく1片、皮をむいて砕いたもの
- 200g長粒米
- 大さじ1マイルドチリパウダー
- 300ml野菜ストック
- 大さじ4トマトピューレ
- 210gは赤インゲン豆を水切りしてすすぐことができます
- 塩と挽きたての黒胡pepper
- 小麦粉トルティーヤ8個、温めたもの
- ½リトルジェムレタス、千切り
- 飾る新鮮なみじん切りのバジル
方法
フライパンで油を熱し、タマネギとニンニクを5分間炒める。ご飯とチリパウダーを入れて1分間炒め、ストックとトマトピューレを加えます。米が柔らかくなり、すべての液体が吸収されるまで、時々かき混ぜながら15〜20分間煮ます。インゲン豆を入れてかき混ぜます。
米の混合物に塩と挽きたての黒胡pepperで味付けする。温めたトルティーヤに分けます。細断されたレタスの上に散らばり、各トルティーヤを巻き上げて詰め物を囲みます。バジルを添えてすぐに召し上がりください。