この簡単なワンポットチキンラタトゥイユで、キッチンではなく屋外で過ごすことで、夏の夜を最大限に活用してください

(画像クレジット:Future)
サーブ | 4 |
準備時間 | 10分 |
調理時間 | 35分 |
合計時間 | 45分 |
部分あたりの栄養RDA | ||
---|---|---|
カロリー | 383 Kcal | 19% |
飽和脂肪 | 3 g | 15% |
太い | 17g | 24% |
炭水化物 | 14g | 5% |
ワンポットディナーは、洗い物を節約できるだけでなく、このチキンラタトゥイユのように、通常は信じられないほどシンプルです。
夏野菜をふんだんに使ってきましたが、焙煎に適した季節の野菜なら何でも使えます。すべてが同じ時間に調理されるように細かく切るか、最後に簡単な調理野菜を追加するようにしてください。
ここでは鶏肉が素晴らしいですが、サーモンなどの魚を使用することもできますが、これには15分しかかからないので、後で野菜の上に切り身を入れて調理します。
方法
- オーブンを200℃、ガス6に加熱します。ロースト缶にオーベルジーヌ、クルジェット、赤玉ねぎペッパー、オリーブ、ニンニクを混ぜ合わせ、大さじ2のオリーブオイルをかけ、手で混ぜます。バジルの葉を押し込み、タイムの葉の上に散らばります。
- チェリートマトを野菜の上に置き、レモンを四分の一にし、ジュースを野菜の上に絞り、絞り込んだ四分の一を野菜ミックスに押し込みます。
- 鶏の胸肉を大さじ2のオリーブオイルでこすり、皮を上にして野菜の上に置きます。塩こしょうで味付けをします。鶏の胸肉が完全に調理されるまで、オーブンで30〜35分間ローストします。
材料
- 大きな茄子1個、みじん切り
- 2つのズッキーニ、縦半分、種を取り除いてみじん切り
- 赤玉ねぎ2個、みじん切り
- 赤唐辛子1個
- 黄ピーマン1個
- ほんの一握りのピットグリーンオリーブ
- にんにく4片、バッシュ
- 4tbspエクストラバージンオリーブオイル
- 小さな束のバジル、葉のみ
- タイムの小枝、摘んだ葉
- つるに250gのチェリートマト
- レモン1個
- 鶏の胸肉4枚、皮付き
- 必要になるだろう:
- 大きな焙煎缶
ハルーミを使ってみませんか?
鶏肉をハルーミに置き換えます–最後の15分間、野菜をポップします!
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