チキンシュニッツェルレシピ-ヌードルレシピ-チキンレシピ-レシピのアイデア-女性と家(画像クレジット:チャーリーリチャーズ)
サーブ | 2+ |
スキル | 簡単 |
準備時間 | 15分 |
調理時間 | 10分 |
合計時間 | 25分 |
方法
鶏の胸肉を2枚のラップフィルムの間に挟み、麺棒を使用して、厚さが約1cm(1/2インチ)になるまでそっと平らにします。両方に味付けした小麦粉をまぶし、卵に浸し、余分なものを振り落とし、パン粉で覆います。この時点で、鶏の胸肉を冷蔵庫に一晩置いておくことができます。
猫の舌ビスケット
食べる準備ができたら、パックの指示に従ってパスタを調理し、最後の2分間はエンドウ豆を水に加えます。調理中は、底に約½cm(1/4インチ)の油を入れた大きなフライパンを熱します。油がきらめき始めたら、鶏の胸肉を両側で3〜5分間、金色になりカリカリになるまで調理します。
パスタとエンドウ豆が調理されたら、水気を切り、バターでトスします。次に、シュニッツェルとレモンウェッジをそれぞれ添えて絞ります。
材料
- 放し飼いの鶏の胸肉2枚
- 薄力粉50g(2oz)、よく味付け
- 放し飼いの卵1個、殴られた
- 100g(4oz)パン粉
- 200g(7oz)パッパルデッレパスタ
- 200g(7oz)冷凍エンドウ豆
- 25g(1oz)バター
- レモンウェッジ、提供する