チキンシュニッツェルと麺のレシピ

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チキンシュニッツェルレシピ-ヌードルレシピ-チキンレシピ-レシピのアイデア-女性と家(画像クレジット:チャーリーリチャーズ)
サーブ2+
スキル簡単
準備時間15分
調理時間10分
合計時間25分

方法

  1. 鶏の胸肉を2枚のラップフィルムの間に挟み、麺棒を​​使用して、厚さが約1cm(1/2インチ)になるまでそっと平らにします。両方に味付けした小麦粉をまぶし、卵に浸し、余分なものを振り落とし、パン粉で覆います。この時点で、鶏の胸肉を冷蔵庫に一晩置いておくことができます。



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  2. 食べる準備ができたら、パックの指示に従ってパスタを調理し、最後の2分間はエンドウ豆を水に加えます。調理中は、底に約½cm(1/4インチ)の油を入れた大きなフライパンを熱します。油がきらめき始めたら、鶏の胸肉を両側で3〜5分間、金色になりカリカリになるまで調理します。

  3. パスタとエンドウ豆が調理されたら、水気を切り、バターでトスします。次に、シュニッツェルとレモンウェッジをそれぞれ添えて絞ります。

材料

  • 放し飼いの鶏の胸肉2枚
  • 薄力粉50g(2oz)、よく味付け
  • 放し飼いの卵1個、殴られた
  • 100g(4oz)パン粉
  • 200g(7oz)パッパルデッレパスタ
  • 200g(7oz)冷凍エンドウ豆
  • 25g(1oz)バター
  • レモンウェッジ、提供する
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