ヘアリーバイカーズコーニッシュペーストのレシピ



提供しています:

6

スキル:

費用:

安いです

準備:

20分

料理:

50分

Hairy Bikersのこのコーニッシュペーストのレシピは、家族全員に大人気です!彼らはピクニックに最適です...

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ヘアリーバイカーズのコーニッシュペーストのレシピは、残り物を使い切るのに最適で、時間もかかりません。彼らの華麗な「フードツアーオブブリテン」のテレビ番組から取られたこのペースト状のレシピは、暖かくて、いっぱいで、おいしいです。

ピクニック、パーティー、または家族との素敵なランチに最適なこのレシピは、6つのコーニッシュペーストを作り、調理と調理に約1時間10分かかります。この心のこもったクラシックは、家族のお気に入りになり、それらを食べることになると、誰もが幸せでいっぱいになります。ペーストが残っている場合は、完全に冷ましてから、冷蔵庫にラップフィルムで包んで保管します。



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材料

  • ペースト:
  • プレーンフラワー450g
  • ベーキングパウダー小さじ2
  • 塩小さじ1
  • 無塩バター125g
  • 卵黄2個
  • 125ml冷水
  • コーニッシュペースト充填:
  • ジャガイモ450g
  • 細かくさいの目に切った150gのスウェーデン人
  • 玉ねぎ150g
  • 細かく刻んだ300gのビーフスカート
  • 塩と黒胡pepper
  • 大さじ1
  • バター40g
  • 卵1個、beatら


方法

  • ペストリーを作るには :小麦粉、ベーキングパウダー、塩、バター、卵黄をフードプロセッサに入れ、混合物がパン粉になるまでブリッツします。ペストリーのボールが奇跡的に現れるまでゆっくりと水を加えます–あなたはすべての水を必要としないかもしれません。ペストリーをラップフィルムで包み、冷蔵庫で1時間冷やします。

  • コーニッシュのペースト状の詰め物を準備するには :オーブンを180°Cに予熱します(ガスマーク4)。お好みの厚さまでペストリーを広げますが、破らないように注意してください。ディナープレートをテンプレートとして使用して、ペストリーを6枚切り取ります。

  • 野菜を塩と黒胡pepperで別々に味付けします。牛肉をボウルに入れ、小麦粉と塩コショウを混ぜます。ジャガイモ、スウェード、タマネギ、牛肉を円の半分に置き、端に隙間を空けます。バターでドット。ペストリーサークルの周囲を溶き卵で磨き、次にペストリーを野菜と肉の上に折り、しっかりと密封します。片側から始めて、縁をクリンプして、シールされたD形のペースト状にします。溶き卵でペースト状全体を磨き、次に鋭いナイフで中央に蒸気穴を開けます。

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  • 他のペーストを作るために繰り返します。ペーストをオーブンに入れ、サクサクした金色になるまで50分間調理し、中身が完全に調理されます。食べる前に5〜10分間休ませます。

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