- 元気
- ナットフリー
提供しています：
4スキル：
かんたん費用：
安いです1日5日間：
2準備：
20分料理：
55分このおいしいチキンポットは簡単に作ることができ、ジャガイモ、マッシュルーム、ニンジン、スイートコーンが詰められており、1食あたり1.58ポンドです。
材料
- 皮をむいてスライスしたジャガイモ450g
- 玉ねぎ1個、みじん切り
- オリーブオイル大さじ2
- 骨なし、皮なし、鶏もも肉8個
- ダスティング用の小麦粉
- つぶしたニンニク1片
- スライスまたはさいの目に切った中型のニンジン2個
- 栗のキノコ250g、半分
- 340g缶詰コーン、水切り
- 乾燥小さじ1/2
- 450mlチキンストック
- バター15g
方法
厚さ約3mmのジャガイモをスライスし、沸騰したお湯の鍋に入れて5分間調理し、水切りして脇に置きます。
防炎キャセロールでオイルを加熱し、タマネギを加え、柔らかくなるまで数分間調理します。鶏肉に小麦粉を振りかけ、鍋に加える。茶色になるまで強火で炒める。
にんにく、にんじん、きのこを散らし、2分間熱を加えて混ぜ合わせ、スイートコーンとタイムを加えて、ストックに注ぎます。 5分間煮る。
オーブンを200°Cに加熱します（ガスマーク6）。ジャガイモを上に並べて重ね、外側から作業します。溶かしたバターで磨いてからオーブンに入れ、ジャガイモが金色でサクサクするまで30〜35分間調理します。