ひよこ豆とパセリのスープレシピ



  • ベジタリアン

提供しています:

4

スキル:

かんたん

費用:

安いです

準備:

10分

料理:

20分

このひよこ豆とパセリのスープレシピには、低脂肪と低脂肪の両方の素晴らしい組み合わせがあります。もう1つのプラス点は、非常に高速であることです。 30分以内にテーブルの上で。レッドレンズ豆やトマトの缶詰など、控えめな材料を使用したベジタリアンスープで、風味と美しいラセット色が引き立ちます。北アフリカのフレーバー、クミン、チリフレークを加え、熱、スパイスを加え、魅力的なアロマを生み出します。玄米を追加または提供するか、無愛想なパンの塊で提供して、このスープをさらに伸ばします

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材料

  • オリーブオイル大さじ1
  • 玉ねぎ1個、大まかに刻んだもの
  • クミン小さじ1
  • 小さじ1チリフレーク
  • 赤レンズ豆140g
  • 1 x 400gはトマトを刻むことができます
  • 800ml野菜ストック
  • ひよこ豆200g
  • 小束パセリ、大まかに刻んだ、いくつかのひさしを飾るために取っておきます


方法

  • 大きな鍋でオリーブオイルを加熱し、玉ねぎ、クミン、チリフレークを加えます。 5分間、または玉ねぎが柔らかくなるまで静かに炒めます。

  • レンズ豆、刻んだトマト、ストックを鍋に入れ、沸騰させてから、熱を弱めて15分間、またはレンズ豆が柔らかくなるまで煮ます。



  • フードプロセッサーまたはハンドブレンダーを使用してブレンドし、ひよこ豆を追加し、パセリを通して攪拌し、5分間加熱します。

  • スープをボウルに入れ、パセリの葉で飾ります。

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