
提供しています:
6-8スキル:
かんたん準備:
24時間栄養素 | GDR | |
---|---|---|
カロリー | 609 kCal | 30% |
太い | 37g | 53% |
-飽和する | 21g | 105% |
Lucy JessopとPhil Mundyのチョコレートパンとバタープディングのレシピは、Essentialsマガジンの真の受賞者です。一日前に作るのがベストで、友人や家族に奉仕するのに最適です。このチョコレートパンとバタープディングを、おなじみのチョコレートカスタードと一緒に提供することをお勧めします。
材料
- 175gのダークチョコレート(70%ココア)、四角に分割
- 無塩バター80g
- 300mlシングルクリーム
- 150mlダブルクリーム
- 100mlミルク
- グラニュー糖125g
- 放し飼いの卵4個
- 大さじ4アマレット(アーモンドリキュール)
- パン10枚、皮を取り除き、各スライスを4つの三角形にカット
- 10g(約2)アマレッティビスケット
方法
チョコレート、バター、クリーム、牛乳、砂糖を鍋に入れます。チョコレートが溶けるまで、時々かき混ぜながら、非常に穏やかに加熱します。火から下ろし、5分間放冷します。
その後、卵とアマレットを混ぜ合わせます。
チョコレートカスタードの柄dleをオーブンで焼く1.5リットルの耐熱皿に注ぎ、パンの三角形を重ねて重ね、チョコレートカスタードを入れます。
チョコレート混合物の層で仕上げます。パンを軽く押して、チョコレートがすべてを覆うようにします。
オーブンを180°Cに加熱します(ガスマーク4)。 30分間カバーを外して焼いた後、砕いたアマレッティを振りかけ、外側がサクサクするが中央が柔らかくなるまでさらに5分間焼く。
5分間立ってからアイスクリームを添えます。