クリスマスのささいなレシピ



提供しています:

8

スキル:

準備:

35分

料理:

35分

クリスマスのささいなことは、家族全員が必ず楽しめる伝統的なお祝いのごちそうです。このクラシックなクリスマストライフルレシピは、究極のクリスマスデザートです。



アニーベルの簡単なささいなレシピ。このクリスマスのささいなことは本当のショートッパーです。古典的なささいなものに見られるカスタード、クリーム、スポンジ、ゼリーの伝統的な層に加えて、このレシピにはお祝いのひねりがあります。古典的な英国のデザートをクリスマスにひねり出すために、このクリスマスのささいなことにはグリューワインがあります。お祝いのグリューワインのフレーバーは、このクリスマストライフルレシピが通常のお祝いのデザートに代わる素晴らしい選択肢になることを意味します。このレシピは8人分の料理で、調理と調理に約1時間10分かかります。このデザートを前もって作り、事前に準備しておくと、クリスマスの日にやらなければならないことは最後の仕上げを加えることです。このデザートは、何度も何度も作りたいおいしい、古典的なささいなものです。残り物は、密閉容器に保管するか、密着フィルムでしっかりと覆い、冷蔵庫に最大2日間保管できます。良い些細な事が好きですか?ここにはもっと素敵な些細なレシピがたくさんあります!



材料

  • 150ml甘口白ワイン
  • 50mlブランデー
  • ふるいにかけた100mlの新鮮なオレンジジュース
  • 6クローブ
  • 2つ星アニス
  • シナモンスティック1本
  • グラニュー糖50g
  • 2枚のゼラチン葉、例えばスーパークック、広いストリップにカット(または粉末ゼラチンの小袋)
  • 約6つのささいなスポンジ
  • ラズベリージャム150g
  • 4中卵黄
  • ふるいにかけた粉砂糖80g
  • ふるいにかけた50gの小麦粉
  • 425mlフルクリームミルク
  • ポテトピーラーで取り除いたオレンジの皮2枚
  • 300mlダブルクリーム
  • ゼリーオレンジとレモンのスライス
  • または砂糖の回転星


方法

  • ワイン、ブランデー、オレンジジュース、スパイス、砂糖を小さな鍋で沸騰させます。かき混ぜて砂糖を溶かし、5分間注入します。その間に、ゼラチンをボウルに入れ、冷水で覆い、5分間浸してから水気を切ります。浸したゼラチンの上に熱いワインの溶液の一部を注ぎ、それが溶けるまでかき混ぜてから、溶液の残りにこれをかき混ぜます。

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  • トリフルスポンジを、深さ8〜9cmの20cmトライフルボウルの底に配置し、ぴったり合うように切ります。ワイン溶液にこし、冷ましてから数時間またはセットするまで冷やします。

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  • その間にカスタードを作ります。卵黄とアイシングシュガーを中くらいの大きさの焦げ付き防止の鍋で滑らかになるまで泡立て、小麦粉を一度に3分の1ずつ泡立てて、濃厚なクリーム状のペーストにします。

  • オレンジの皮が付いた小さな鍋で牛乳を沸騰させ、最初から卵の混合物に少しずつ混ぜてから、すべて混ぜ合わせます。

  • 鍋を弱火に戻し、カスタードが濃くなるまで数分間調理し、木製のスプーンで激しくかき混ぜて塊を分散させます。必要に応じて、簡単に泡立て器を与えることができます。カスタードは実際には沸騰するべきではありませんが、奇妙な泡は適切に厚くなるのに十分なほど熱くなります。

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  • さらに数分間煮込み、再びかき混ぜます。オレンジの皮を捨て、カスタードをボウルに注ぎ、表面をクリングフィルムで覆い、放冷します。

  • ささいなことを組み立てるために、それを緩めるためにボウルでジャムを働かせて、それをスポンジとゼリーの表面に広げてください。カスタードをスプーンでかき混ぜて滑らかにし、ジャムの上に広げます。クリームをボウルで泡立てて、柔らかいピークが形成され、カスタードの上に広げます。数時間または一晩冷やしてください。提供する直前にゼリー状のスライスで飾る。

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