カニ、レモン、チリのリングイネのレシピ



  • 元気
  • ナットフリー

提供しています:

4

準備:

10分

料理:

15分

栄養素

GDR
カロリー 490 kCal 25%
太い 14g 20%

缶詰のカニ(またはマグロでさえ)がこのおいしい風味のリングイネパスタ料理でこれを味わうことができるのに、なぜ新鮮なカニをはねかけるのですか?





材料

  • リングイネ350g
  • 2x170g缶詰のカニ肉
  • 1個の赤唐辛子、種抜きし、細かく刻んだ
  • レモンの皮とジュース
  • みじん切り大さじ2
  • つぶしたにんにく2片
  • オリーブオイル大さじ3


方法

  • 「アルデンテ」(柔らかくなる前)になるまで、リングイネをたっぷりの塩熱湯で調理します。排水してパンに戻します。

  • その間に、カニをその塩水でボウルに傾けます。残りの材料をかき混ぜ、塩と挽きたての黒コショウで味付けする。

  • カニの混合物を水切りしたパスタに入れ、弱火に戻し、液体の大部分がパスタに吸収されるまで穏やかにかき混ぜます。すぐに出してください。

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