サツマイモのウェッジ付きクリスピータラナゲットのレシピ



提供しています:

4

スキル:

かんたん

費用:

安いです

準備:

20分

料理:

30分

栄養素

GDR
カロリー 480 kCal 24%

あなたの家族は、これらの自家製の魚の指を愛するでしょう-そして、通常のチップの代わりにサツマイモを使用することは、はるかに健康的な選択肢です。





材料

  • 皮を剥いたタラの切り身4個
  • 30ml(大さじ2)小麦粉
  • 大きな卵1個、,られた
  • 100g(4oz)の全粒粉パン粉
  • 30ml(大さじ2)オリーブオイル
  • サツマイモ2個、皮をむいてくさびに切る
  • 15ml(大さじ1)蜂蜜
  • ひまわり油、浅いフライ用
  • サワークリームとニラのディップとレモンウェッジ、提供する


方法

  • 各タラを小麦粉でコーティングし、次に溶き卵に浸し、パン粉でコーティングします。蓋をして冷蔵庫で20分間冷やします。オーブンを200ºC(400ºF、ガスマーク6)に予熱します。

  • 2焙煎ブリキでオリーブオイルを3〜4分間加熱し、サツマイモを追加します。一度回って、20分間ローストします。はちみつで磨き、柔らかく金色になるまでオーブンに10分間戻します。

  • 重質のフライパンでひまわり油を加熱し、金色になるまで魚のナゲットを各面で2〜3分間炒めます。キッチンペーパーで排出します。ポテトウェッジ、ディップ、レモンを添えます。

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