目玉ケーキポップレシピ



作ります:

10

スキル:

費用:

安いです

準備:

2時間20分

料理:

45分

ハロウィーンのために印象的で怖いものを作りたいですか?これらの目玉ケーキポップはまさにそれです。クリーミーなホワイトチョコレートとブラッドレッドのパイピングアイシングでコーティングされたこれらのケーキポップスは、子供たちと一緒に楽しめること間違いなしです。



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材料

  • 無塩バター200g-軟化
  • 150gグラニュー糖
  • 2tspsバニラエキス
  • 卵2個、室温
  • 180gの自己増殖小麦粉
  • 4tbspsミルク、室温
  • クリームチーズ40g、軟化
  • ふるいにかけた粉砂糖200g
  • チョコレートが溶ける間200g
  • アイシングをロールする準備ができて黒250 g
  • 赤いパイピングまたはライティングアイシング
  • あなたも必要になります
  • ペロペロキャンディー


方法

  • オーブンを180°C / 350°F / Gas Mark 4に予熱します。25cmの丸いケーキスズまたは20cmの四角いケーキスズを軽く油を塗って小麦粉にします。

  • バニラケーキを作るには、無塩バター120gとキャスターシュガーをクリーム状にし、約5分間、白くふわふわになるまでクリーム状にします。バニラエッセンス小さじ1をクリーム状のバターと砂糖に混ぜます。

  • 卵を一度に1つずつ加え、各添加の間によく混ぜます。小麦粉の半分を加え、次に牛乳の半分を加え、完全に混ぜ合わせるまで混ぜます。残りの小麦粉と牛乳で繰り返します。

  • 準備した錫に混合物を注ぎ、明るい黄金色になるまで35〜45分間焼きます。

  • ワイヤーラックで冷まします。

  • クリームチーズのフロスティングを作るには、残りの80gの無塩バターとクリームチーズを一緒にクリーム状にします。

  • 粉砂糖を徐々に加え、軽くふわふわになるまでクリーム状にし続ける。最後に、残りの小さじ1バニラエキスを混ぜます。

  • クリームチーズのフロスティングを30分間冷蔵します。

  • ケーキをポップにするには、大きなミキシングボウルでバニラケーキを細かく砕きます。 (これは細かいパン粉になるので、手作業で行うのが最善ですが、フードプロセッサを使用することもできます)。塊を避けるために、最初に鋭い包丁でケーキの皮を取り除きます。

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  • ケーキを砕いたら、一度に大さじ1杯のクリームチーズのフロスティングを加え、パン粉と混ぜます。 (ケーキの湿り具合によっては、すべてのフロスティングを必要としない場合がありますので、少しずつ使用してください)。ファッジのような質感になるまで混ぜ続けます。準備ができているかどうかを確認するには、手のひらに少量の混合物を絞ります-しなやかで崩れないようにします。 (フロスティングを追加しすぎると、混合物はねばねばし、べたべたして重くなり、レンショーホワイトチョコレートシンプリーメルトに浸そうとすると、ポップケーキがケーキポップロリポップスティックから落ちます)。

  • ケーキポップミックスをラップフィルムで包み、少なくとも1時間冷やします。混合物はしっかりしている必要がありますが、使用する準備ができていれば、それほど固くはありません。

  • 混合物の小片を取り除き、手のひらでピンポンサイズのボールに転がします。ベーキングペーパーが並ぶトレイにケーキボールを置きます。 15〜20分間、または固くなるまで冷蔵します。

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  • パックの指示に従ってホワイトチョコレートを溶かし、小さな深いボウルに注ぎます。

  • それぞれの長いケーキポップロリポップスティックを取り、一端を溶かしたホワイトチョコレートの深さ2cmに浸します。すぐにスティックを各ケーキボールの中央に挿入し、ロリポップスティックを途中で止めます。ベーキングペーパーが並んだトレイに1〜2分間置き、セットします。

  • 各ケーキをスティックにポップし、チョコレートに完全に浸します。浸漬するときは、スティックの上部を右に覆い、ケーキポップを所定の位置に固定してください。余分なチョコレートを取り除くために、ボウルの上でポップなケーキをそっとタップします。

  • ディップケーキポップが冷蔵庫に完全に収まるようにしてから、生徒用にすぐに巻いた黒いアイシングの小さな黒いボールを追加し、赤いパイピングアイシングを使用して静脈を追加します。

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