空飛ぶ昆虫のケーキのレシピ



作ります:

32

スキル:

Fiona Cairnsのかわいい昆虫のキャラクターを作って、ケーキを創造しましょう。フィオナは次のように述べています。「飛んでいる虫とくねくねした虫は、幼い子供を作って食べること(特に虫)を喜ばせます。」





材料

  • 180gの日付、穴を開けて刻んだ
  • バニラエッセンス小さじ1
  • 180gの自己増殖小麦粉
  • 重曹小さじ1
  • 無塩バター80g、軟化
  • 軽いムスコバド砂糖150g
  • 卵2個、軽くたたいて
  • バタークリーム
  • 無塩バター300g
  • ふるいにかけた400gのアイシング砂糖
  • バニラエッセンス小さじ2またはバニラポッド1個
  • デコレーション
  • 白砂糖ペースト350g
  • 赤い食品色ペースト
  • ピンク食品色ペースト
  • 黒色食用ペースト
  • 黄色の食品色ペースト
  • 50gバッグブラックロイヤルアイシング
  • 50gバッグホワイトロイヤルアイシング
  • 小さじ4杯のチョコレートを振りかける
  • 8本の長い黒カンゾウ
  • 粉砂糖、粉塵に
  • 1 x 15mmハートカッター(オプション)
  • 32個のフェアリーケーキケース
  • 24本のカクテルスティック
  • 小さじ2色の振りかける
  • 40の赤いミニチョコレート豆
  • 40ピンクミニチョコレート豆


方法

  • 少なくとも前日にはすべての昆虫を作ります。砂糖ペーストを5つのボウルに分けます。赤、ピンク、黒、黄色に色を付けます(フィオナケアンズのケーキデコレーションのヒントをご覧ください)。最後の1つは白のままにします。室温で5個のポリエチレンバッグに密封します。

  • テントウムシの場合は、8個の赤いボールを転がし、頭に向かって狭くなるように形を整えます。ナイフで、翼の中央に縫い目を作ります。黒の小さなボールを作り、黒のロイヤルアイシングでこれらの頭を体に取り付けます。白いロイヤルアイシングで2つ目の目をパイプし、次に黒いドットを後ろに塗ります。スパイダーを作るには、残りの黒砂糖ペーストを8個のボールに丸め、平らにしてチョコレートスプリンクルを入れます。脚の場合、クモごとに4 x 5cmの甘草を切り取り、黒いロイヤルアイシングで下側に取り付けます。白の2つの目をパイプします。

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  • ワームの場合は、頭の片側の幅が広いピンクの砂糖ペーストのソーセージを8本ロールバックし、背中に沿ってナイフでインデントします。 8個の小さなソーセージを転がして尻尾を作り、再度インデントします。 2つの白い目をパイプします。ミツバチを作るには、8個の黄色いボールを形作り、ヘッドエンドを少し広くし、それぞれの体の上に3本の黒いストライプと2本の黒い目を配管します。白い砂糖ペーストをロールアウトし、16個のハートを切り取り(または16個の楕円形)、翼を形成します。白いロイヤルアイシングで取り付けます。

  • オーブンを180ºC/ fan170ºC/350ºF/ gasマークに予熱します。4.紙ケースを3つの妖精のケーキ缶に入れます(またはバッチで焼きます)。

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  • 耐熱ボウルに、日付に180mlの熱湯を注ぎ、20分間浸しておきます。それから、フォークで、穏やかに日付を分けて、バニラをかき混ぜてください。

  • ソーダの小麦粉と重炭酸塩をふるいにかけ、取っておきます。非常に軽くふわふわになるまで、バターと砂糖を5分間一緒にクリーム状にします。卵を徐々に追加し、各追加の間に叩き、凝乳を防ぐために大さじ1杯の小麦粉を半分ほど入れます

  • 残りの小麦粉と日付の混合物を折ります。カップケーキケースにスプーンを入れて15〜20分間焼きます(指で押すと、トップが跳ね返ります)。取り外して放冷します。

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  • バッターを注ぎ、12〜15分間焼きます。オーブンから取り出し、数分間放置してから、ワイヤーラックで冷却します。

  • その間、バタークリームを作るために、電気ミキサーでバターを本当に白くふわふわになるまで叩きます。バニラエッセンスまたは種と粉砂糖を加え、少なくとも5分間、軽くてクリーミーになるまで泡立てます。冷めたら、ケーキをバタークリームでアイスします。



  • 各昆虫にカクテルスティックを押し込みます。各ケーキに昆虫を1匹ずつ付けます。ワームの場合は、小さじ1杯の端に2つの穴を開けて、頭と尾を8つのケーキに押し込み、ワームがcうようにします。スパイダーとワームのケーキに散らします。それぞれのてんとう虫のベースの周りに5つの赤いミニ豆と蜂のために5つのピンクを配置します。

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