提供しています：
6スキル：
かんたん費用：
安いです準備：
1時間料理：
25分栄養素 | GDR | |
|---|---|---|
| カロリー | 264 kCal | 13％ |
| 太い | 20g | 29％ |
| -飽和する | 6g | 30％ |
素早く簡単に作れる、豚肉とパンチェッタのミートボールとトマトソース。クリスマス期間中に凍結して保存するのに最適です-ゲストが到着したときにお気に入りのパスタに追加するだけです。
材料
- 500g（1b）赤身の豚ひき肉
- 80gパックの立方体パンチェッタ、大まかに刻んだもの
- すりおろしたパルメザンチーズ30g（1oz）
- 乾燥セージまたは乾燥オレガノ小さじ2
- 塩と挽きたての黒胡pepper
- 中卵1個
- オリーブオイル大さじ1
- ソース用：
- オリーブオイル大さじ1
- 玉ねぎ1個、皮をむいて細かく刻んだもの
- にんにく2かけ
- 2 x 400g缶のみじん切りトマト
- トマトケチャップ大さじ2
- タリアテッレまたはフェットチーネ、提供する
方法
豚肉、パンチェッタ、パルメザンチーズ、ハーブ、調味料、卵を大きなボウルに入れ、手でよく混ぜます。
混合物を24個のボールに成形します（ボールあたりの混合量の目安として、大さじの計量スプーンを使用します）。ベイクウェル紙を敷いたトレイにそれらを置き、固まるまで冷やします—約1時間。
一方、ソースを作ります：大きな鍋で油を温めます。タマネギを追加し、柔らかくなるまで5分間調理します。ニンニクを加えて、数分煮ます。トマトを注ぎ、15〜20分間煮詰めます。ケチャップと季節を追加します。
大きなフライパンでオイルを加熱します。ミートボールを1つの層に追加し、5分間放置して片側を茶色にし、次にそれらを回して反対側でさらに5分間調理します。
クリスマスの残り物のパイ