フォンダンファンシーレシピ-フォンダンレシピ-レシピのアイデア-新しいレシピ-女性と家（画像クレジット：Laura Edwards）
| サーブ | 16歳以上 |
| 準備時間 | 40分 |
| 調理時間 | 35分 |
| 合計時間 | 1時間15分 |
材料
- 225g（8oz）無塩バター
- 225g（8oz）キャスターシュガー
- 4つの大きな放し飼いの卵
- 1tspバニラエッセンス
- 225g（8oz）の自家粉
- 6tbspアプリコットジャム
- 350g（12oz）マジパン、1cm（½in）の厚さに丸めた
- 1.25kg（2lb 12oz）粉砂糖、ふるいにかけた
- さまざまな食品着色料
- Oetker Wafer Daisies博士、飾る
必要になるだろう
- 18cm（7in）の正方形のケーキ缶、軽く油を塗り、底を裏打ち
方法
オーブンを180°C、160°Cのファン、350°F、ガスに加熱します。4。バターと砂糖を一緒に泡だて器で泡だて器で泡立ててから、卵を泡だて器で混ぜます。バニラエッセンスを加え、小麦粉に塩を少し入れて折ります。
缶にスプーンで入れ、上部を水平にし、オーブンで約35分間焼きます。
冷めたら、水平に半分に切り、切り取った側面のそれぞれにアプリコットジャムの層を広げます。マジパンのシートを下の層の上に置き、次に上の層でサンドイッチします。
その間、大きなボウルに粉砂糖を入れ、スプーンからゆっくりと落ちるのに十分な厚さになるまで、非常にゆっくりと冷水を加えます。好きなだけ色をボウルに分け、それぞれに食品着色料を少しずつ加えます。
ケーキを16の正方形に切り、それぞれを逆さまにして、最も鋭いエッジが上になるようにします。トレイの上のワイヤーラックにいくつかを置き、色の付いたアイシングをスプーンでかけ、濡れた指で各ファンシーを下に動かします。まだ濡れている間にトップを飾り、完全に固まらせてからお召し上がりください。