フォンダンファンシーレシピ

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フォンダンファンシーレシピ-フォンダンレシピ-レシピのアイデア-新しいレシピ-女性と家(画像クレジット:Laura Edwards)
サーブ16歳以上
準備時間40分
調理時間35分
合計時間1時間15分

材料

  • 225g(8oz)無塩バター
  • 225g(8oz)キャスターシュガー
  • 4つの大きな放し飼いの卵
  • 1tspバニラエッセンス
  • 225g(8oz)の自家粉
  • 6tbspアプリコットジャム
  • 350g(12oz)マジパン、1cm(½in)の厚さに丸めた
  • 1.25kg(2lb 12oz)粉砂糖、ふるいにかけた
  • さまざまな食品着色料
  • Oetker Wafer Daisies博士、飾る

必要になるだろう

  • 18cm(7in)の正方形のケーキ缶、軽く油を塗り、底を裏打ち

方法

  1. オーブンを180°C、160°Cのファン、350°F、ガスに加熱します。4。バターと砂糖を一緒に泡だて器で泡だて器で泡立ててから、卵を泡だて器で混ぜます。バニラエッセンスを加え、小麦粉に塩を少し入れて折ります。

  2. 缶にスプーンで入れ、上部を水平にし、オーブンで約35分間焼きます。



  3. 冷めたら、水平に半分に切り、切り取った側面のそれぞれにアプリコットジャムの層を広げます。マジパンのシートを下の層の上に置き、次に上の層でサンドイッチします。

  4. その間、大きなボウルに粉砂糖を入れ、スプーンからゆっくりと落ちるのに十分な厚さになるまで、非常にゆっくりと冷水を加えます。好きなだけ色をボウルに分け、それぞれに食品着色料を少しずつ加えます。

  5. ケーキを16の正方形に切り、それぞれを逆さまにして、最も鋭いエッジが上になるようにします。トレイの上のワイヤーラックにいくつかを置き、色の付いたアイシングをスプーンでかけ、濡れた指で各ファンシーを下に動かします。まだ濡れている間にトップを飾り、完全に固まらせてからお召し上がりください。

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