ジノ・ダカンポのリコッタティラミスレシピ



提供しています:

8

スキル:

かんたん

準備:

25分

栄養素

GDR
カロリー 292 kCal 15%
太い 14.7г 21%
-飽和する 5g 25%
-うち砂糖 23.5g 26%
0.2g 3%

ジーノは、伝統的なティラミスのレシピで使用されていたホイップダブルクリームとマスカルポーネチーズを、低脂肪リコッタチーズとギリシャヨーグルトに置き換えました





材料

  • リコッタチーズ500g
  • 無脂肪ギリシャヨーグルト250g
  • グラニュー糖80g
  • 砕いたヘーゼルナッツ大さじ6
  • バニラエッセンス小さじ2
  • 200mlの冷たい濃いコーヒー
  • 大さじ1シナモン
  • スポンジフィンガービスケット24個
  • ココアパウダー、散布用


方法

  • リコッタチーズとヨーグルトと砂糖を大きなボウルに混ぜます。ヘーゼルナッツとバニラエッセンスを加え、よく混ぜられるまでかき混ぜます。

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  • 冷たいコーヒーを小さなボウルに注ぎ、シナモンを混ぜます。

  • スポンジの指の半分をコーヒーにすばやく浸し、長方形のサービングディッシュ(30 x 22cm、少なくとも5cmの深さ)の底に置きます。

  • リコッタミックスの半分を上に広げます。残りの材料でこのプロセスを繰り返します。

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  • 皿をクリングフィルムで覆い、冷蔵庫で15分間休ませる。サービングの直前に、ココアパウダーでトップをほこります。

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