- 無グルテンの
- ベジタリアン
提供しています：
12スキル：
かんたん準備：
30分料理：
1時間45分このグルテンを含まないクリスマスケーキのレシピは、ミックスドライフルーツ、アーモンド、グレースチェリー、オレンジジュースのスプラッシュまたはブランデーを組み合わせたものです。そして、それも素敵で簡単に作れます。
グルテンを含まない小麦粉や他の材料を見つけることは、かつてのように困難ではなくなりました。ほとんどの大型スーパーマーケットには、特別なダイエット製品専用の通路があります。
このグルテンフリーのクリスマスケーキは、グルテンフリーの小麦粉とベーキングパウダーの両方を使用します。これらの製品で焼く際に覚えておくべきことは、レシピに少し余分な液体を加えることです。ケーキを密閉容器に最大2週間保管します。お祭り料理が好きですか？ここにはもっと素敵なクリスマスレシピがたくさんあります！
材料
- グルテンフリーのクリスマスケーキ用
- ミックスドライフルーツ350g
- 100mlブランデーまたはオレンジジュース
- バター150g
- 150gのソフトライトブラウンシュガー
- 卵3個
- 1つの大きなオレンジの皮
- 刻んだアーモンド50g
- 半分のグレースチェリー50g
- バニラエッセンス小さじ2
- グルテンフリープレーンフラワー150g
- グルテンフリーのベーキングパウダー小さじ1½
- 大さじ2
- 大さじ1小さじ
- 100mlミルク
- アイシング用
- 大さじ5〜6アプリコットグレーズまたはふるいアプリコットジャム
- 白いマジパン750g
- パケット白砂糖ペースト1kg
方法
ブランデーまたはオレンジジュースを入れたボウルにドライフルーツを入れ、2時間または一晩浸しておきます。
オーブンを170°C / 325°F / Gas Mark 3に予熱します。18cmの深みのあるケーキ缶にグリースを塗り、ベースと側面に2倍の厚さのベーキングペーパーを塗ります。
アンチョビのパスタ
バターと砂糖を大きなボウルに入れ、青白くてクリーミーになるまで混ぜます。卵を徐々に叩き、小麦粉を少し加えると、混合物が固まり始めます。浸したフルーツ、オレンジの皮、アーモンド、チェリー、バニラエキスを加えます。
小麦粉、ベーキングパウダー、スパイスをふるいにかけ、牛乳と一緒に混ぜます。ケーキの混合物を準備したスズにスプーンで入れ、表面を平らにします。
金色の、手触りがしっかりし、ケーキに差し込まれた串がきれいになるまで、1½〜1¾時間焼きます。錫で15分間冷やしてから、ワイヤーラックに移して完全に冷まします。最後に、アプリコットジャム、白砂糖ペースト、マジパンでクリスマスケーキをアイスします。