グルテンフリーのイースターケーキのレシピ



提供しています:

12

スキル:

かんたん

費用:

安いです

準備:

30分

料理:

20分

栄養素

GDR
カロリー 362 kCal 18%
太い 18g 26%
-飽和する 10g 50%

グルテンフリーのイースターケーキは、バタークリームが豊富な軽いレモンスポンジです。チョコレートのミニエッグをトッピングして、特別なイースターのひねりを加えています。コーンフラワーを使用して、このグルテンフリーイースターケーキを作ったので、自然にグルテンフリーで、しっとりとしたテクスチャーがあります。この甘くて熱々の焼き物は、群衆を喜ばせ、滑らかなレモンカードを重ねて特別なものにします。グルテンを含まないイースターケーキは、グルテンを含まないゲストまたは家族が1人または2人いる場合に最適です。





材料

  • 6つの大きな放し飼いの卵
  • 220gグラニュー糖
  • コーンフラワー200g
  • 充填用:
  • バター140g
  • 180gグラニュー糖
  • 細かくすりおろしたレモンとレモンのジュース
  • 卵2個、beatら
  • 300mlの柔らかいホイップダブルクリーム
  • 装飾用の小さなイースターエッグ(例:ミニエッグ)
  • 必要になるだろう:
  • 3 x 20cmの丸いケーキ缶、グリースを塗って裏張り


方法

  • オーブンを180°Cに予熱します。軽くてふわふわになるまでキャスターシュガーで卵を打ち、混合物から持ち上げると泡立て器がリボン跡を残します。コーンフラワーをふるいにかけ、穏やかに折ります。バターをケーキ缶の間で分け、15〜18分間焼き、黄金色になるまで焼きます。

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  • ケーキを焼きながら、レモンカードを準備します。弱火でバター、砂糖、レモンの皮、ジュースを小さな鍋に入れます。砂糖が溶けるまでかき混ぜ、溶き卵を注ぎます。調理を続けます(パンの側面が常に触れられるようにしてください。これは熱を制御するのに良い方法です)。豆腐が木のスプーンの裏を覆うとすぐに準備が整います。完全に冷却します。

  • ケーキが冷めたら、レモンカード、​​ホイップクリーム、チョコレートのイースターエッグを重ねてケーキを組み立てます。余分なチョコレートエッグでトップとサーブ。

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