- 元気
提供しています：
4スキル：
かんたん準備：
10分料理：
20分鶏の胸肉詰めレシピはいつもおいしい夕食のオプションであり、このゴードン・ラムゼイの鶏胸肉詰めレシピは週末に最適です！リコッタチーズで満たされたこれらのセージとパルマのハムで包まれた鶏の胸肉詰めは、あまりにも美味しいです！
ディナーパーティーに最適なゴードンラムゼイの詰め物の鶏胸肉のレシピは、本当に簡単で簡単に作れます。それに加えて、この料理を一から調理するのに30分しかかかりません。このレシピは4人で提供されるので、友人と小さな夕食を開催する（おそらく楽しい2日間のデートの夜）場合、または家族のために素敵な夕食を作る場合でも理想的です。この鶏の胸肉詰めレシピは、7種類の材料のみを使用しているため、平日中の食事や週末のテイクアウトで手製の料理を楽しむ場合にすばやく簡単に選択できます。アイデアに夢中になっている場合は、自家製のバレンタインディナーの簡単なオプションになります。簡単に作れるので、混乱しないように料理のスキルを使って他の半分を間違いなく感動させるでしょう！パルマ生ハムのスライスは鶏の胸肉にスモーキーな風味を与え、セージとリコッタの詰め物はクリーミーでより濃厚です。野菜とクリーミーなマッシュを添えて–おいしい！
ぬいぐるみが好きですか？おいしいクリーミーな鶏の胸肉のレシピと、神の詰めた鶏肉とパルマハムをお試しください。
材料
- 4つの大きな鶏の胸肉、約170-200g
- 8セージの葉
- リコッタヒープ5
- 海塩と黒胡pepper
- パルマ生ハム8切れ
- 小さじ1½オリーブオイル
- 一握りのタイムの小枝
方法
各鶏の胸肉の片側に沿って、すぐにスライスすることなく深いスリットを切り、それを本のように開きます。きれいなまな板の上で、セージの葉4枚を細かく刻み、リコッタチーズに混ぜ、塩コショウで味を整えます。
ボードにパルマ生ハムのスライスを2つ置き、わずかに重ねます。真ん中にセージの葉を置き、上に開いた鶏の胸肉を置きます。リコッタミックスの4分の1を鶏肉の真ん中にスプーンで入れてから、再び側面を折り畳んで、詰め物を包みます。パルマ生ハムのスライスを鶏の胸肉に巻き付けます。しがみつくフィルムで包みます。鶏の残りの胸肉で繰り返し、1〜2時間冷やして固くします。
オーブンを180°C（ガスマーク4）に加熱し、オーブンにローストパンを置いて加熱します。重質のフライパンを加熱し、オリーブオイルを加えます。熱いときは、必要に応じてパルマで包まれた鶏肉を、茶色になるまでそれぞれの側で2分間炒めます。それぞれの鶏の胸肉にいくつかのタイムの小枝を置き、熱いローストパンに入れます。サイズに応じて、または軽く押したときに肉がしっかりと固まるまで、12〜15分間オーブンで調理します。
ホイルで覆われた鶏肉を5〜10分間温かい場所に置きます。ぬいぐるみの胸肉を対角線上で厚くスライスし、温かい皿に並べます。蒸し野菜と軽いマッシュポテト、またはピリッとしたクスクスを添えてください。