- 元気
- 低脂肪
- ナットフリー
提供しています：
4-6スキル：
かんたん1日5日間：
1準備：
5分料理：
25分栄養素 | GDR | |
|---|---|---|
| カロリー | 286 kCal | 14％ |
| 太い | 9g | 13％ |
子供の食べ物は健康的で楽しく作ることができます。このトマトのリゾットをさらっと音を立てて参加させましょう。これはハロウィーンに最適です！
材料
- オリーブオイル大さじ1
- バターの大きなつまみ
- 玉ねぎ1個、皮をむいて細かく刻んだもの
- にんにく1片、皮をむいて細かく刻んだもの、または砕いたもの、オプション
- 250g（8oz）アルボリオ/リゾットライス
- 600ml（1パイント）チキンストック
- 560gジャーまたはパッサータのカートン（クリームトマト）
- グラニュー糖小さじ1
- 塩と挽きたての黒胡pepper
- いくつかの新鮮なバジルの葉、細断、オプション
- 約60g（2oz）のすりおろしたパルメザンチーズまたはチェダーチーズ
- スライスしたトマト、4分割、オプション
方法
大きな鍋を中火で熱し、油、バター、タマネギを加える。タマネギが柔らかくなるまで、約5分間調理します。ニンニクを使用している場合は、ご飯を加え、数分間炒め、米をバターでコーティングします。
熱を強めに増やし、ストックの半分を追加します。それを泡立てて、ほとんど吸収されるまで時折かき混ぜてから、残りのストックとパッサータを注ぎます。時々かき混ぜながら沸騰させます。米が噛むまで15〜20分間調理しますが、それでもかなり滑らかになります。
暑さからリゾットを取り、砂糖と調味料を加えて味わいます。
温めたボウルに入れて、お好みで細かく切ったバジルの葉と少しすりおろしたパルメザンチーズまたはチェダーを振りかけます。