提供しています：
4-6スキル：
かんたん費用：
安いです準備：
2時間料理：
02分栄養素 | GDR | |
|---|---|---|
| カロリー | 73 kCal | 4％ |
| 太い | 4.5g | 6％ |
| -飽和する | 0.5g | 3％ |
このスペインのタパスは、友人や家族と共有するのに最適です。イカを2時間マリネし、グリドルパンで1〜2分調理します。コリアンダー、レモン、塩、コショウを添えて-それはとても簡単です！このレシピは4〜6人に提供されます。イカのリングをそのままにしておくと、温かい風味にあふれます。メインコースとして、代わりに新鮮なパスタで投げたイカを提供できます。
材料
- レモンの皮
- 小さじ¼-½地上クミン
- ニンニク1片、皮をむき、小さじ½の塩で砕いたもの
- オリーブオイル大さじ2
- 赤ちゃんイカ12匹
- コリアンダーとレモンの頬、提供する
方法
ゼスト、クミン、ニンニクをオリーブオイルと混ぜ、大きな浅い非金属皿に入れます。少なくとも2時間、冷やしてマリネします。
グリドルパンを熱くなるまで加熱します。イカを一度に少しずつ調理し、魚のスライスで尾根の部分を押し下げて、素早く（1〜2分）両側に均等に調理し、黒焦げマークを取得します。それらは丸くなります。触手を約30秒間調理します。
グリューワインシロップ
イカにコリアンダー、レモンほお、海塩、こしょうを添える。