ハギス、ニープ、タティーズパイ|夕食のレシピ

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サーブ	4歳以上
調理時間	パケットの指示に従って12分調理します。肉屋から購入した場合、通常、500gのハギスがオーブンで約1時間で焼かれます。

今年もその時期です。スコットランドの詩人ロバート・バーンズの生涯と仕事を祝う夜。あなたの愛が赤、赤のバラのようであるかどうかにかかわらず、ハギスやお祝いの言い訳に誰がノーと言うつもりですか？私たちのレシピに従って、あなたの夕食のためにマウスと男性のあなたの最善の計画が整っていることを確認してください。伝統的なコテージパイのこのスコットランドのバリエーションは、バーンズの影響が夕食の適応にまで及び、決して詩に限定されないことを示しています。

ハギス、ニープ、タティーの作り方

レシピクレジット： クラフト＆ハーバー（www.craftandharbour.com）

方法

じゃがいもを皮をむき、塩水を入れた鍋に入れ、沸騰させてから柔らかくなるまで煮ます（フォークでテストします）。よく水気を切り、バターとクリームを3オンス（半分）加え、滑らかになるまでつぶします。
カブの皮をむいて細かく刻み、塩水を入れた鍋に入れ、沸騰させてから柔らかくなるまで煮ます（フォークでテストします）。よく水気を切り、残りのバターを加え、滑らかになるまでつぶします。
パックの指示に従ってハギスを調理します。肉屋から購入した場合、通常、500gのハギスがオーブンで約1時間で焼かれます。ホイルで包み、オーブンに入れて、180℃に1時間予熱します。
フォークで柔らかくします。
すべてのハギスをオーブン皿の底に均等に広げて置き、その上にニープを注意深く重ねます。
次の層では、クリーム状のマッシュポテトの上を滑らかにし、すりおろしたスコットランドのチーズを均等に加えます。
180度に予熱したオーブンで25分から25分、または黄金色になるまで焼きます。
おいしい無愛想なパンとウイスキーソースを添えてください。