ハロウィーンの卵のレシピ



ハロウィンの卵
  • ベジタリアン

作ります:

24

準備:

20分

料理:

10分

栄養素

GDR
カロリー 62 kCal 3%
太い 4.5g 6%
-飽和する 1.5g 8%
炭水化物 1g 3%

これらのハロウィーンの卵は、ゲストを感動させ、怖がらせるのに最適なカナッペです。古典的なデビルドエッグのモダンなテイク、これらは衝撃を与える傾向があり、その後すぐに消えます!ハロウィーンの卵は、3日前まで冷蔵保存することもできます。お客様が到着する直前の最後に、すべてを準備し、染められた白と卵黄の詰め物を組み立ての準備を整えておくことをお勧めします。ブルーベリーは、これらのハロウィーンの卵の白に青いタイダイ効果を残しますが、ピンク効果のためにすりおろしたビートルート、冷凍赤スグリまたは冷凍イチゴを試してみてください-または虹の他の色の食品着色料!シェルをクラッキングするときは注意してください。強く叩くと、下の白を壊してしまいます。作業台に軽くたたくだけで十分です。





材料

  • 12個の大きな放し飼いの卵
  • 冷凍ブルーベリー240g
  • 充填用
  • 1アボカド
  • 小さじ1レモン汁
  • 黒ゴマ、装飾用
  • 必要になるだろう
  • 星形ノズルを備えた配管袋


方法

  • 卵とブルーベリーを大きな鍋に入れ、冷水で覆います。沸騰させ、火から下ろして10分間覆います。

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  • 卵を一度に1つずつ取り出し、キッチンタオルの上に置きます。シェル全体を軽く割れますが、シェルを剥がさないでください。割れた殻付きの卵を大きなボウルに入れ、ブルーベリーの調理用水で覆います。冷蔵庫で一晩冷やします。

  • 翌日、殻を注意深く取り除き、各卵を縦半分に切り、卵黄をすくい取る。アボカド、レモン汁、卵黄、ひとつまみの塩を混ぜ合わせて、滑らかなペーストにします。混合物をくりぬいた卵にパイプで入れ、それぞれにいくつかの黒ゴマを振りかけます。

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