私たちは皆、手を洗う方法を知っています...そうではありませんか？それはかなり明白なタスクのように思えるかもしれませんが、実際には、私たちのほとんどはおそらく、私たちがすべきであるとき、またはそうすべきときに、それをしていないでしょう！
衝撃的な統計のように思えるが、米国農務省の新しい研究では、97％が適切に手を洗っていないことがわかりました。たとえ洗っても、多くの人は清潔なタオルを使用して後を乾かしていません。したがって、それらをクリーンにするポイントを無効にします。
ノースカロライナ州のテストキッチンで勉強した383人のうち、48％が手指衛生の悪さから生肉からスパイスコンテナーに細菌を拡散させ、11％が細菌を冷蔵庫の取っ手にも拡散させました。
米国農務省の食品安全スポークスウーマンであるCarmen Rottenbergは次のように述べています。「3人の幼い子供の母親として、私は狂ったダッシュ家族が食事をテーブルに置くのに非常に精通しています。
「あなたはバクテリアを見たり、臭いを感じたり、感じたりすることはできません。手を適切に洗うだけで、家族を保護し、そのバクテリアが食べ物やキッチンの重要な領域を汚染するのを防ぐことができます。」
しかし、これらの非洗濯機が実際に何かをしている可能性があることを示唆していると思われる他の科学的研究があります。
NHSの公式ガイドラインでは、お誕生日おめでとうを2回歌うのに必要な時間である約20秒間の手洗いを推奨していますが、医師が主張するほど頻繁に手を洗う必要はないかもしれません。
アメリカのスタンフォード大学医学部のJustin Sonnenburg博士と妻のErica Sonnenburg博士の研究によると、過剰な洗浄は腸から良い健康なバクテリアを除去することが示されています。
確かに、手を洗うことは、まったく洗わないことと同じくらい危険であり、健康上の問題につながる可能性があります。これらのバクテリアは、私たちの一般的な健康と先祖を生み出すために必要です。
腸内に住むバクテリアは必要な機能を果たします、とソネンバーグ博士は言う：「病原体をかわし、免疫系を訓練し、組織を発達させる」。
人間は外部のコロニーからこれらの腸を拾います。最も重要なものの一つは、成長中に家族からそれらを収集するときの出生時と乳児期です。
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何世紀にもわたって、抗生物質の使用、母乳育児の頻度の低さ、および帝王切開により、人口におけるこれらの細菌の範囲は減少しました。
これらの細菌の減少を逆転させるために、ソネンバーグ博士は、犬をかわいがり、庭で働いたり、汚れた子供たちの後に手を洗わないように文化を微調整する必要があると言います。
次回シンクに行くときは、平均的な人が推奨される20秒のうち6秒しか費やさないというのはそれほど悪いことではないことを覚えているかもしれません...
そのような雑談があなたを少し汚い気持ちにさせたなら、私たちはあなたが手を洗う正しい方法をあなたに示す簡単なビデオを作りました。
手を洗う方法
*温水または冷水で手を濡らします
*十分な石鹸を手と手首全体に塗ります
*手のひらを手のひらでこすり、次に各手の背中をこすります–指を交互に絡ませてそれらの間に入れます
*指をインターロックし、指の後ろをこする
*各親指をこする
*円を描くように指先を手のひらにこする
*各手首を反対の手でこする
*温水または冷水で手をすすぐ
*可能であれば、肘を使用してタップをオフにします
*理想的には使い捨てタオルで手を完全に乾かします