健康的なフィッシュ&チップスレシピ



健康的なフィッシュ&チップス
  • 元気

提供しています:

2

スキル:

かんたん

費用:

安いです

準備:

20分

料理:

30分

栄養素

GDR
カロリー 536 kCal 27%
太い 24g 34%
-飽和する 5g 25%
炭水化物 45g 27%

このヘルシーなフィッシュ&チップスのレシピは、海辺のお気に入りの新鮮なひねりです。バターで魚をコーティングする代わりに、私たちはフィレット全体に風味豊かなパン粉をトッピングし、追加のクランチとタンパク質のためにアーモンドを追加しました。好きな白身魚を使ってこのヘルシーなフィッシュアンドチップスを作ることができます。また、魚全体ではなく、パン粉を使って個々の部分をトップにすることもできます。白身魚はとても素早く簡単に調理でき、赤身のたんぱく質の優れた供給源です。私たちの健康的なフィッシュ&チップスは、金曜日の夜の完璧な食事です。新鮮でサクサクした白身魚に、通常の魚やチップスの油脂やスタッジなしで、好きなソースに浸ける準備ができたカリカリのチップスを入れることができます。





材料

  • 白身魚200g
  • アーモンド全体30g
  • 全粒粉パン粉30g
  • 1/2房パセリ
  • つぶしたにんにく1片
  • すりおろしたパルメザンチーズ15g
  • 溶き卵1個、味付け
  • チップ用
  • サツマイモ1個
  • じゃがいも1個
  • オリーブオイル大さじ2


方法

  • オーブンを200℃に加熱します。チップスを作るには、サツマイモと通常のジャガイモの皮をむき、指サイズのチップスにカットします。ベーキングトレイにチップを配置し、大さじ2のオリーブオイルで霧雨し、塩とコショウでよく味付けし、カリカリになるまで20分間ローストします。

  • 一方、小さなフードプロセッサーでアーモンドを大まかに挽き、パン粉、パセリ、ニンニク、パルメザン、溶き卵と混ぜます。

  • 魚の切り身の上にパンをのせ、15分間熱いオーブンで焼く。トッピングをもう少しカリカリにする必要がある場合は、グリルの下に数分間入れます。

  • 調理した魚にチップとケチャップ、マヨネーズ、またはタルタルソースの選択肢を添えます。

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