自家製春野菜スープのレシピ



提供しています:

4

スキル:

かんたん

費用:

安いです

準備:

15分

料理:

20分

栄養素

GDR
カロリー 163 kCal 8%
太い 1.5g 2%
-飽和する 0.5g 3%

このおいしく栄養価の高い野菜スープのレシピは、心温まるほどおいしいおいしいボウルに、春の季節の野菜の新鮮さと風味を取り入れています。にんじん、ニラ、セロリ、新じゃがいもを使用したこの低脂肪料理は、1日5食分に数えられ、4人前で楽しめます。素敵な軽食のためにバターをまぶした温かみのあるパンをお楽しみください。おいしい自家製スープが好きですか?ここにもっとおいしいスープのレシピがたくさんあります!





材料

  • 1リットルの温野菜または鶏肉
  • 皮をむいて細かく刻んだタマネギ1個
  • シャンテネまたはベビーニンジン100g
  • 細かくスライスしたセロリ1本
  • ベビーリーキ4個
  • にんにく2片、皮をむいて細かく切る
  • 250gベビー新じゃがいも
  • 新鮮または冷凍エンドウ豆100g
  • 3-4頭の赤ちゃん朴菜または春野菜
  • 約12枚のミントの葉


方法

  • 野菜スープを作るには、大きな鍋でストックを沸騰させます。タマネギ、ニンジン、セロリ、ネギ、ニンニクを追加します。沸騰したら、ジャガイモを加えます。柔らかくなるまで、12〜15分間煮ます。

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  • エンドウ豆を追加し、パックチェイを上に載せて、ストックのレベルのすぐ下に置き、さらに5分間煮ます。

  • 温かいボウルにスプーンで入れ、ミントを大まかに刻みます。

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