バニラカスタードレシピの作り方



作ります:

スキル:

かんたん

費用:

安いです

準備:

5分

料理:

10分

わずか15分でクリーミーなバニラ風味のカスタードを作る方法を示す、すばやく簡単なビデオレシピで、バニラカスタードの作り方を学びましょう。



このクラシックを作るのにもたった4つの食材が必要です。食器棚や冷蔵庫にすでに入っている食材を使用してください。手元にない場合は、地元のスーパーマーケットからバニラポッドを受け取ることもできます。

毎回完璧なカスタードを作るための簡単なレシピをご覧ください。

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バニラカスタードの作り方:



バニラカスタードの作り方



材料

  • バニラポッド1個
  • 570ml全乳とダブルクリーム(半分と半分、またはすべての牛乳を使用)
  • 卵黄4個
  • グラニュー糖大さじ2


方法

  • バニラポッドを半分に分け、牛乳とクリームが入った鍋に入れます。ほぼ沸点まで温めます。

  • ボウルに卵黄と砂糖を混ぜます。

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  • バニラポッドを取り出し、温かいミルクとクリームを卵黄と砂糖にすばやく泡立てます。

  • 混合物をソースパンに戻します。弱くなるまで弱火でかき混ぜます(これには約5分かかります)。カスタードが木のスプーンの裏を覆ったら準備ができています。すぐに出してください。

バニラカスタードは、プリンに関しては常に人気があります-お気に入りのアップルクランブル、アップルパイ、その他の人気のデザート(斑点のあるディック、パンとバタープリン、または温かいチョコレートファッジケーキなど)の上に霧雨をかけることを好むかどうか。ポストサンデーローストデザートと組み合わせて、家族全員を楽しませてください!

したがって、バニラカスタードの作り方を学ぶことは、バックポケットに入れるのに非常に便利なレシピです。さらに、店で買ったものよりも味がいいです。

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このシンプルなバニラカスタードレシピは、毎回完璧なカスタードになります。カスタードが厚くなるまでの最後の5分を含めて、たった15分で立ち上がる。バニラカスタードの厚さに応じて、加熱時間を選択できます。バニラカスタードが木のスプーンの裏を覆うと、準備ができていることがわかります。絹のような温かみのある心地よいカスタードを毎回期待してください。



この「バニラカスタードの作り方」のレシピの残りは、冷蔵庫の密閉容器に最大2日間保存できます。また、このレシピは1パイントのカスタードを作るので、共有に最適です。日曜日の昼食後のデザートタイム、またはクリスマスの日に持ち出すことをお勧めします。

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