単にレシピを知っているだけでなく、飲み物や調味料を作ること以上のものがあります。
自家製のジャム、スプレッド、飲み物を作るとき、レシピはあなたの瓶を殺菌するようにあなたにしばしば告げます、そしてあなたを困惑させ、ショックを受け、瓶と瓶を正確に殺菌する方法を疑問に思うでしょう。
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ジャムの趣味を始めて、瓶やボトルを殺菌して、家族や友人全員が病気にならないようにする方法を知りたいなら、私たちはあなたの背中を持っています。
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ジャーやボトルを滅菌する方法は次のとおりです。ご心配なく、非常に簡単です！
ジャーやボトルを滅菌する必要があるのはなぜですか？
食品を保存するために使用しているすべての瓶または瓶は、たとえ新しいものであっても、殺菌する必要があります。
ふたがしっかりしているものは、内部の食物を保存し、ジャーの外側のバクテリアから保護しますが、適切に殺菌されていなければ、有害なバクテリアを内部に閉じ込めている可能性があります。
細菌は食品の貯蔵寿命を急速に短縮し、食べる人にとって危険になる可能性があります。そのため、瓶やボトルを殺菌する方法をまだ知らなくても、飛ばすべきではない非常に重要なステップですが、ありがたいことにそんなに難しくありません。
トイレットペーパーで作るもの
覚えておくべき最も重要なことの1つは、破損を防ぐために、ジャー/ボトルとそこに入れている食べ物が同じ温度であることを確認することです。熱い瓶の中の熱い食べ物と冷たい瓶の中の冷たい食べ物。
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クレジット：Getty
瓶や瓶を滅菌するには？
殺菌とは本当にきれいなことを意味するので、瓶の内側を洗ってから蒸気または加熱して、乾燥中に瓶がきれいに保たれるようにする必要があります。これを行うには、食器洗い機またはオーブンの2つの方法があります。
食器洗い機で瓶や瓶を殺菌する方法
これは2つの方法の中で最も簡単な方法なので、食器洗い機を使用している場合は、最適な選択肢です。
- 食器洗い機にきれいな瓶を入れます（古い瓶を使用している場合は、最初に洗い流す必要があります）。
- 食器洗い機を最高の設定またはスチーム設定に設定し、サイクルにかけます。
- 食器洗い機で少し冷まし、必要に応じてそれぞれを取り外します。
オーブンで瓶や瓶を殺菌する方法
- 温水と洗浄液を使用してジャーを徹底的に洗浄し、きれいにすすぎます。
- オーブンの棚の1つ（オーブンの底ではない）にベーキングペーパーのシートを置き、棚にジャーを置きます-互いに触れないようにします。
- オーブンを140°C / 210°F /ガスマーク1に加熱し、ジャーを約15〜20分間乾燥させます。
ジャーの蓋を滅菌する方法は？
ふたを沸騰したお湯に入れて殺菌することができます。 Kilner jarを使用している場合は、オレンジ色のゴム製シールを取り外して、沸騰したお湯に浸してもかまいません。