作ります：
9スキル：
中準備：
30分料理：
30分これらのおいしい小さくておいしいミートパイは、さわやかなグリーンサラダと一緒に温かいまたは冷たいで提供できます。おやつ、お弁当、ピクニックに最適です。お好きなように唐辛子をかけて作ることができます
スモークサーモンのパンケーキ
材料
- 赤身牛ミンチ175g
- 玉ねぎ1個、みじん切り
- 唐辛子1/2〜小さじ1
- 大きい完熟トマト1個、みじん切り
- 調理済みインゲン豆50g
- 塩と挽きたての黒胡pepper
- 250gショートクラストペストリー
- 卵1個、beatられ、艶出し
方法
オーブンを200°C / 400°F /ファン180°C /ガスマークに予熱します。ミンチをボウルに入れ、玉ねぎ、唐辛子、トマト、インゲン豆を混ぜます。よくシーズン。取っておきます。
軽く小麦粉を塗った表面にペストリーを薄く広げます。 9cmの丸いペストリーカッターを使用して、9つの円を打ち抜き、トリミングを予約します。各円を静かに缶に押し込みます。詰め物の一部をそれぞれに入れ、ペストリーの縁のすぐ下までしっかりと詰めます。露出したペストリーを水で磨きます。
昔ながらのポークパイのレシピ
トリミングを薄く広げ、9 x 6cmのラウンドを打ち抜き、必要に応じて再度ロールします。各パイの上にペストリーの円を押して、縁をつまんで密封します。それぞれの中央に穴を開け、卵でトップを磨きます。
オーブンで金色になるまで約30分間焼き、完全に焼きます。 10分間冷ましてから、缶から慎重に取り出してワイヤーラックに移します。温めるか、完全に冷まします。チリトマトソースとカリカリのサラダが美味しい。