提供しています：
4スキル：
かんたん準備：
15分料理：
20分ハンバーガーは今日、全米のお気に入りである可能性があり、この国の有名なフランチャイズチェーンは、米国スタイルのバーガーバーなしで世界に大通りがほとんどないことを意味しますが、このおなじみの形のひき肉パティはもともとハンブルクで作られましたドイツで（したがって、その名前）。細身の牛ひき肉を使って自分で作るのは簡単です。卵を混ぜて結合させます。ここにイタリアの調味料を加えて、少し現代風にアレンジしました。
材料
- 500g赤身ステーキひき肉
- 中卵1個
- ニンニク大さじ1
- オリーブオイル大さじ1
- 100gのモッツァレラチーズ、水切りして4つのスライスにカット
- つるのミニトマトの4つの小さな房
- ベーコンの4つの薄切り
- 4つのハンバーガーパン
- 細かくスライスした小さな赤玉ねぎ1個（オプション）
- 飾るために完全に準備された野生のロケット
方法
牛肉、卵、イタリアの調味料を混ぜます。混合物を4つに分け、ハンバーガーの形に成形します。
大きな焦げ付き防止のフライパンで、油を加熱し、中火で両側で5分間ハンバーガーを調理します。ハンバーガーを回し、上にモッツァレラのスライスを追加し、チーズが溶け始めるようにフライパンのジュースで味付けし、さらに2分間調理し、フライパンのジュースをまぶします。その間、トマトをフライパンに追加して、数分間調理し、回転させます。
その間、鉄板を加熱し、両面がきれいにカリカリになるまでベーコンを調理します。
ハンバーガーのパンをトーストし、サイドを下にして、グリドルの上で、素敵なベーコンの風味を吸収し、パンを温めます。
グリルしたベーコンをトーストしたパンにポップし、モッツァレラチーズをトッピングしたハンバーガーとホットトマトを加え、必要に応じてスライスした玉ねぎを加えます。ワイルドロケットを飾り、特にお腹が空いたらチップの一部を添えてください。