dump子入りラムシチューのレシピ



提供しています:

4

スキル:

準備:

10分

料理:

8時間30分10時間まで調理可能

スロークッキングは、シチューに本当に柔らかい肉を入れるための素晴らしい方法です。時間があれば、このラム料理は待つ価値があります



ショートクラストペストリーの作り方


材料

  • ひまわり油大さじ1
  • 625 g(11/4 lb)ラムランプまたはチャンプステーキ
  • スライスしたネギ1個;白と緑の部分を別々に保つ
  • さいの目に切ったニンジン2個
  • 2 x 415 g(131/2オンス)缶スコッチブイヨン
  • 180 g(61/4オンス)ハービーパック
  • 団子ミックス
  • 大さじ5〜6杯の水


方法

  • 必要に応じて、スロークッカーを予熱します。メーカーのハンドブックを参照してください。フライパンで油を熱し、子羊を加え、両面が茶色くなるまで炒める。スロット付きスプーンで持ち上げて、スロークッカーポットに移します。

  • 白いネギのスライスをフライパンに加え、柔らかくなるまで2〜3分間調理します。にんじんとスープの缶を加え、沸騰させ、攪拌し、子羊に注ぎます。蓋をして、8〜10時間弱火で煮ます。

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  • ほぼ準備ができたら、dump子ミックスをボウルに傾けます。フォークを使用して、柔らかいが粘着性のない生地を作るのに十分な水で徐々に混ぜます。 8に分割し、各ピースを転がしてボールにします。

  • ねぎのスライスをキャセロールに入れ、dump子を上に並べ、蓋をして、dump子がよく上がり、トップが乾くまで30分間火を通します。シチューとdump子を浅いボウルにスプーンで入れます。

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