提供しています:
6-8スキル:
かんたん費用:
安いです準備:
10分料理:
25分(または15 cm(6インチ)ケーキの場合は20分)メアリーベリーのビクトリアサンドイッチレシピは、グレートブリティッシュベイクオフのクラシックケーキを作ります。このビクトリアサンドイッチのレシピは、簡単なオールインワン方式で作られたシンプルなスポンジです。
メアリーベリーのビクトリアサンドイッチは、すべてのパン作りに最適で、作るのに35分しかかかりません。このケーキは6〜8人で食べられるので、お茶を飲みに来てくれる人がいれば、みんなのために一切れ食べることができます。このビクトリアサンドイッチは、密閉容器またはタッパーウェアで最大3日間持続しますが、残り物があるとは思いません!
メアリーベリーのビクトリアサンドイッチケーキは、メアリーベリーのベーキングバイブルブックの一部であり、毎回完全に公開されています。このクラシックを完成させたら、スポンジに他の詰め物やフレーバーを試したり、装飾を試したりすることができます。このレシピが好きですか?ここには、メアリーベリーによるレシピがたくさんあります!
メアリーベリーのビクトリアサンドイッチの作り方を見る
材料
- 大きなオールインワンビクトリアサンドイッチの場合:
- 225 g(8オンス)軟化バター
- 225 g(8オンス)グラニュー糖
- 大きな卵4個
- 225 g(8オンス)の自己増殖粉
- 2レベルの小さじベーキングパウダー
- 2 x 20cm(8in)のグリースを塗って裏打ちしたサンドイッチ缶
- または、18 cm(7 in)Victoriaサンドイッチの場合:
- 大きな卵3個
- 175g(6oz)の軟化したバター
- 175g(6oz)のグラニュー糖
- 175g(6オンス)の自己増殖小麦粉
- 小さじ1.5杯のベーキングパウダー。
- 2 x 18 cm(7インチ)のグリースを塗って裏打ちしたサンドイッチ缶
- または、15 cm(6インチ)のビクトリアサンドイッチの場合(調理時間を参照):
- 大きな卵2個
- 軟化したバター100 g(4オンス)
- グラニュー糖100 g(4オンス)、
- 100 g(4オンス)の自己増殖小麦粉
- ベーキングパウダー1杯。
- 2 x 15cm(6 in)のグリースを塗った裏地付きサンドイッチ
- 充填とトッピングの場合:
- 大さじ4またはラズベリージャム
- 散水用の少量のグラニュー糖
方法
オーブンを180°C /ファン160°C /ガスに予熱します4. 2つのサンドイッチ缶にグリースを塗り、各缶の底に羊皮紙を焼きます。
バター、砂糖、卵、小麦粉、ベーキングパウダーを大きなボウルに入れ、完全に混ざるまで叩きます。混合物を缶の間で均等に分け、水平にします。
予熱したオーブンで約25分間、または十分に盛り上がり、軽く指で押すとケーキの上部が元に戻るまで焼きます。数分間缶に入れて冷却し、ひっくり返して羊皮紙を剥がし、ワイヤーラックで冷却を終了します。
完全に冷えたら、ジャムと一緒にケーキを挟みます。グラニュー糖を振りかけます。