メアリーベリーのトリークルプリンレシピ

メアリー・ベリーとルーシー・ヤングによる完全なアガ・クックブックが出ました。

画像はジョージア・グリン・スミスです

ペストリーの作り方

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簡単な冷凍ケーキのアイデア

材料

• 6良い大さじゴールデンシロップ
• 175gの自家粉
• キャスターシュガー50g
• 細切り野菜スエット75g
• 1tspバニラエッセンス
• ミルク約150ml

必要になるだろう：

• 1.1リットル（2パイント）のプリン盆地、グリースを塗った

方法

1. グリースを塗った1.1リットルのプリン盆地の底にゴールデンシロップを測ります。
2. ミキシングボウルで小麦粉、砂糖、スエットを混ぜ合わせます。バニラエッセンスと十分な量のミルクを加えて、柔らかい生地に結合させます。シロップの上にある洗面器に注ぎます。耐油紙で覆い、ホイルの蓋で上部を密封します。
3. ふたがしっかりと閉まっているステンレス製の鍋に洗面器を入れます。洗面器の半分まで来るのに十分な水を満たし、ホブで約3時間半調理します。時々鍋の水位をチェックし、必要に応じてさらに沸騰したお湯を補充します。
4. または、アガで調理するには、沸騰したお皿で約8分間沸騰させます。鍋、水、洗面器をオーブンの床に移し、プリンが上手く盛り上がり、手触りがしっかりするまで約3時間半調理します。
5. すべてのシロップが側面を流れ落ちるように、プリンを逆さまにしてプレートに向けます。必要に応じて、カスタードとより温かいゴールデンシロップを添えて温かくお召し上がりください。

メアリーベリーのトリークルプディングを作るためのヒント

プリンは前日に用意できます。