ミートローフのレシピ



提供しています:

4

スキル:

かんたん

費用:

安いです

準備:

10分

料理:

1時間10分

このおいしいミートローフは、マッシュポテトと蒸し野菜と一緒に温かく出される素晴らしい予算の夕食になりますが、サラダとトマトのチャツネまたはレリッシュと一緒に冷たく出されるのと同じくらいおいしいです。基本的なレシピは、豚ひき肉、ラム肉、または鶏肉でも使用できます。風味を変えることができます。細かく刻んだリンゴと刻んだセージを、刻んだ豚肉、刻んだミント、刻んだラム肉または刻んだ揚げたネギと刻んだ天日干しトマトで加えてみてください鶏ひき肉と。



どのようにロックケーキを作りますか


材料

  • オリーブオイル大さじ1
  • 赤玉ねぎ1個、皮をむいて薄くスライスしたもの
  • にんにく1片、皮をむいて刻んだもの
  • 赤身牛ひき肉750g
  • 新鮮なパン粉85g
  • パセリのみじん切り大さじ2
  • 全粒マスタード2tsp
  • 大きな卵1個、,られた
  • 小さじ1杯の混合胡pepper、軽く砕いたもの
  • 塩と挽きたての黒胡pepper
  • サラダの葉と新鮮なハーブ、飾る


方法

  • オーブンを180°C / 350°F / Gas Markに予熱します。4.フライパンでオイルを加熱し、たまねぎとニンニクを柔らかくなるまで5〜6分間炒めます。ボウルに移し、5分間冷却します。

  • ミンチ、パン粉、パセリ、マスタード、卵、胡pepperをボウルに加え、塩と挽きたての黒胡pepperで味付けします。徹底的に混ぜ合わせます。これを行う最善の方法は、きれいな手で行うことです。

  • ホイルのシートにグリースを塗り、肉の混合物を中央に置きます。箔でしっかりと包み、ミートローフの形を作ります。焙煎缶に入れ、オーブンで50分間焼きます。オーブンから取り出し、ホイルを開き、さらに15-20分間オーブンにミートローフを戻し、焼き色がつくまで煮詰めます。サラダの葉と新鮮なハーブを添えて、温かい料理または冷たい料理を提供します。

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