作ります：
8-10スキル：
かんたん料理：
6時間の凍結時間）栄養素 | GDR | |
|---|---|---|
| カロリー | 224 kCal | 11％ |
| 太い | 18g | 26％ |
このおいしくて明るいオレンジのスフレは素晴らしい夏のデザートで、簡単に作ることができます。
材料
- 中卵2個中卵黄3個
- 60g（2oz）グラニュー糖
- コアントロー6杯またはグランドマルニエ
- 細かく皮をむいた皮とオレンジ1個分のジュース
- 粉状ゼラチン小さじ2
- 284mlカートンダブルクリーム
- チョコレートカール、飾る
- 8〜10個の小さなラメキン料理、それぞれ約60ml（2液量オンス）の容量
方法
ラメキン皿を小さなプラスチック製のトレイまたはベーキングトレイに置きます。フォイルから襟を作り、各皿を囲みます。各カラーは、数回（3〜4層）折り重ねたホイルのストリップで作成する必要があります。カラーを皿にしっかりと巻き付け、トレイに触れ、ラメキンの上部から約2cm（3/4インチ）上に立つようにします。すべての料理について繰り返します。
卵をボウルに割って卵黄を加えます。砂糖を注ぎ、軽く泡立て、泡立て器が混合物から取り出されたときにトレイルが残るまで、混合物を泡立てます-これは卓上フードミキサーで行うと最も簡単です。リキュールとオレンジの皮で折ります。
オレンジジュースを小さなボウルに注ぎ、ゼラチンを振りかけます。ゼラチンをスポンジに数分間置いてから、電子レンジまたはお湯で溶かします。柔らかいピークが形成されるまでダブルクリームを泡立てます。
サラランカシャーは体重をかけています
溶けたゼラチンとダブルクリームを注意深くオレンジ色の混合物に入れます。準備したラメキン皿に混合物を注ぎ、混合物が皿の上部から約1cm（1/2インチ）上になるようにそれらを満たします。皿を冷凍庫に入れ、スフレを少なくとも6時間、または一晩凍結させてから召し上がりください。
冷凍庫からスフレを取り除き、ホイルの襟をはがします。チョコレートカールで飾ります。