作ります：
スキル：
かんたん費用：
安いです準備：
20分料理：
30分栄養素 | GDR | |
|---|---|---|
| カロリー | 49 kCal | 2％ |
| 太い | 5g | 7％ |
| -飽和する | .7g | 4％ |
このシンプルなレシピで、あなただけのピリピリソースを作る方法を学びましょう。さわやかでスパイシーなマリネは、鶏肉や豚肉と一緒に美味しいです。それはあなたが望むほど暑くても穏やかでもよく、また浸漬ソースとして使用することもできます
材料
- 6全体の新鮮な赤唐辛子
- にんにく2かけ
- 四分の一で種を取り除いた赤唐辛子
- 塩フレーク小さじ1
- 新鮮なオレガノ小さじ1/2
- グランドパプリカ小さじ2
- 赤ワイン酢大さじ3
- 6オリーブオイル
- 鶏1羽
- 8つのチキンジョイントまたは12の手羽先
方法
オーブンを180°C / 350°F /ガスマークに設定します。唐辛子、皮が付いていないニンニクのクローブ、赤唐辛子を焙煎缶に入れます。 30分間ローストします。
それらをすべてポリ袋に入れ、10分間放冷します。肌から唐辛子を絞る。種を取り除きます。
ニンニクとコショウの皮を取り除きます。それらすべてを大まかに切り刻み、塩フレーク、乾燥オレガノまたは新鮮オレガノ、挽いたパプリカ、赤ワインビネガー、オリーブオイルを鍋に入れる。 2〜3分間煮ます。冷やしてから、スティックブレンダーで混ぜて滑らかなソースを作ります。
Piri Piriを冷蔵庫の瓶に入れておきます。 1ヶ月以内に使用してください。
Piri Piri Chickenの作成に使用：ソースの半分を、鶏の鶏肉、鶏の関節、または手羽先に広げます。 1時間マリネする。鉄板、バーベキュー、またはオーブンで調理します。