ツーピリソースレシピ



作ります:

スキル:

かんたん

費用:

安いです

準備:

20分

料理:

30分

栄養素

GDR
カロリー 49 kCal 2%
太い 5g 7%
-飽和する .7g 4%

このシンプルなレシピで、あなただけのピリピリソースを作る方法を学びましょう。さわやかでスパイシーなマリネは、鶏肉や豚肉と一緒に美味しいです。それはあなたが望むほど暑くても穏やかでもよく、また浸漬ソースとして使用することもできます



材料

  • 6全体の新鮮な赤唐辛子
  • にんにく2かけ
  • 四分の一で種を取り除いた赤唐辛子
  • 塩フレーク小さじ1
  • 新鮮なオレガノ小さじ1/2
  • グランドパプリカ小さじ2
  • 赤ワイン酢大さじ3
  • 6オリーブオイル
  • 鶏1羽
  • 8つのチキンジョイントまたは12の手羽先


方法

  • オーブンを180°C / 350°F /ガスマークに設定します。唐辛子、皮が付いていないニンニクのクローブ、赤唐辛子を焙煎缶に入れます。 30分間ローストします。

  • それらをすべてポリ袋に入れ、10分間放冷します。肌から唐辛子を絞る。種を取り除きます。



  • ニンニクとコショウの皮を取り除きます。それらすべてを大まかに切り刻み、塩フレーク、乾燥オレガノまたは新鮮オレガノ、挽いたパプリカ、赤ワインビネガー、オリーブオイルを鍋に入れる。 2〜3分間煮ます。冷やしてから、スティックブレンダーで混ぜて滑らかなソースを作ります。

  • Piri Piriを冷蔵庫の瓶に入れておきます。 1ヶ月以内に使用してください。

  • Piri Piri Chickenの作成に使用:ソースの半分を、鶏の鶏肉、鶏の関節、または手羽先に広げます。 1時間マリネする。鉄板、バーベキュー、またはオーブンで調理します。

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