今日のランチにハムサンドイッチを食べて…また？もしそうなら、あなたは一人ではありません。 New Covent Garden Soupが最近発表した2,000人の英国のサラリーマンの世論調査によると、私たちの4分の3以上が、過去9か月間毎日同じ昼食を食べてきました。ハムサンドイッチが最も人気のあるオプションで、チーズ、チキン、サラダがそれに続きます。 10人に7人は、毎日同じものを食べるほうが簡単だと言っていますが、私たちのほぼ半数はそれが安いと信じています。 37％はそれが単に習慣の問題であることを認めていますが、20％は単に他に何を食べるべきかわからないと告白しています。
毎日同じものを食べる理由が何であれ、少なくともあなたは良い仲間です。ジェニファーアニストン、リサクドロー、コートニーコックスは、フレンズの撮影中に10年間同じランチを食べました。コートニーコックスは最近、トリオの頼りになる食事を、ジェニファーがターキーベーコンとガルバンゾ豆で作ったコブサラダと説明しましたが、私にはわかりません。彼女はただ食べ物を使う方法があり、それは本当に助けになります。同じサラダを10年間毎日食べるなら、美味しいサラダになりますよね？」それから、最近SHAPEマガジンに、両方のランチにご飯またはキノアを添えた同じサーモンサラダを食べると言ったエヴァメンデスがいます。 と 毎日夕食。
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毎日同じものを食べることの長所
研究によると、毎日同じものを食べると体重を減らすのに役立つ可能性があります。ある研究では、マカロニチーズを毎日5日間昼食に食べた女性は、1週間を通して通常よりも100カロリー少なく消費しましたが、週に1回だけ5週間食べた女性は、1回の摂取でさらに30カロリーを消費しました。心理学者は、毎日同じものを食べると、心理的な「慣れ」（または退屈）が生じ、カロリー摂取量が減少する傾向があると考えています。タフツ大学のエネルギー代謝研究所の所長であるスーザン・ロバーツ博士は、次のように述べています。
毎日同じ食事をすることで、時間とお金を節約でき、他の活動のための食事の計画と準備に費やされる可能性のある貴重な時間を解放できます。ジェニファーやエヴァのような健康的なオプションを選択すると、健康的な食事を自動的かつ簡単に行うことができます。スーパーフードのスムージーを毎日使用すると、毎日のコーヒーとクロワッサンの修正のためにスターバックスに飛び込みたいという誘惑に抵抗するのに役立ちます。
毎日同じものを食べることの短所
しかし、マイク・ラッセル博士によると、「毎日同じような食事をとることは、長期的な体重維持を成功させるための貴重で効果的な戦略ですが、このタイプの食事には栄養上のギャップがあるかもしれません。」研究によると、最も幅広い（健康的な）食品を摂取する人は、メタボリックシンドロームを発症する可能性が21％低く、ウエストが小さく、血糖値と血圧レベルが低い傾向があります。多種多様な食品を摂取することで腸内細菌の多様性が促進され、心臓病や腹部脂肪の蓄積を防ぐようです。
心理学者のベッキー・スペルマン博士は、昼食の順序を変更することへの抵抗を維持することは、他の方法でも私たちの心を閉じたままにすることができると信じています。 「ランチタイムの食事に何か新しいことを試すなど、小さな変更を加えることは、小さな意味で、人生の他の分野での新しい経験に私たちの心を開くのに役立ちます」と彼女は言います。
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あなたのためにそれを機能させる方法
費用をかけずに利益を得る方法はありますか？はい-いくつかの簡単な調整で、あなたは体重を減らし、あなたの時間とお金を節約するために毎日同じものを食べるためにあなたの好みを使うことができます と あなたの健康を後押しします。方法は次のとおりです。
- -毎日の食事に、果物、野菜、全粒穀物、低脂肪乳製品、赤身のタンパク質、健康的な脂肪など、すべての主要な食品グループが含まれていることを確認してください。
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- -週の間に、各食事から1つまたは2つの材料を、異なる栄養プロファイルを持つ同様の材料と交換します。朝食のスムージーにはブルーベリー用のバナナ、ランチタイムにはキノア用の玄米。できるだけ多くの異なる色を含めるようにしてください。白いカリフラワーを紫色のカリフラワーに、通常のニンジンをレインボーニンジンに交換することができます。ハーブ、スパイス、調味料を試してみてください。
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- -あるいは、毎日同じものを食べることもできますが、毎週メニューを切り替えます。 「1回の食事を作り、それを週に数回食べることは、私が食事療法で使用する戦略です」とマイク・ラッセル博士は言います。 「秘訣は、毎週1回の食事を切り替えることです。」