ラズベリーとカスタードのタルトレシピ

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トリプルテスト済み：これらはとても簡単で美味しいので、ディナーパーティーのシグネチャーデザートになります！ Essentialsマガジンがお届けします

材料

• 375gパックの生巻きパイ生地
• ラズベリージャム小さじ6
• 500ml新鮮な既製のバニラカスタード
• 中型の有機放し飼い卵1個
• ラズベリー150g

方法

• オーブンをマーク7/220°Cに加熱します。ペストリーを6つの正方形に切り、それぞれの内側に1 cmの境界線を入れます。境界線の内側をフォークで刺し、ベーキングトレイの上に配置し、10〜15分間、または薄い金色になって焼き上がるまで焼きます。オーブンから取り出し、マーク4/180°Cまで加熱します。

• 各正方形の中央を押して、ケースを作成します。小さじ1杯のラズベリージャムを各ケースの底に広げます。

• カスタードを卵で泡立て、ケース間で均等に分けます。ラズベリーを点在させて、15〜20分またはちょうど固まるまで焼きます。

• オーブンから取り出して、少し冷ましてからお召し上がりください。粉砂糖を振りかける。